Étiquette : chorizo

Mises en bouches

Mini cakes aux chorizo et ail des ours

Samedi j'ai acheté chez Grand Frais des feuilles d'ail des ours, c'est assez rare d'en trouver alors j'ai pris de quoi agrémenter une p'tite recette ! Comme je n'avais pas trop envie d'en faire un pesto, une recette classique avec ces feuilles, j'ai choisi de les incorporer dans une pâte…

Mises en bouches

Cookies chorizo et tomates séchées

[amd-zlrecipe-recipe:126]   Les cookies ont la faveur des gourmands dans ma p'tite cuisine en ce moment. Je n'arrête pas de refaire ceux au beurre de cacahuète qui sont parfaits à glisser avec une compote dans le sac d'école de p'tit bonhomme. Mais aujourd'hui je vous propose des cookies qui seront…

Quiches, Tartes & pizzas

Feuilletés au chorizo

J’ai souvent dans mon congélateur des paniers feuilletés que j’achète tout prêt chez M’sieur Picard ou en grandes surfaces. J’aime bien ceux au saumon, aux St Jacques mais je prend aussi ceux au jambon et fromage pour mon chéri c’est un p’tit truc pratique à avoir dans le congélateur, avec une salade verte ça dépane pour un repas du soir quand je n’ai rien prévu.

Je me suis toujours dit que …

Quiches, Tartes & pizzas

Recette de la pizza pepperoni

Savez-vous quelle pizza à le plus de succès aux Etats-Unis ? C’est pas du tout comme chez nous la pizza reine, mais la pizza pepperoni. Cette pizza, avec une base de sauce tomate, est recouverte de mozzarela et d’une multitude de fines tranches de pepperoni, qui est une sorte de chorizo. Alors j’ai pris l’idée, et j’ai fait ma pizza pepperoni à moi, mais avec de fines rondelles de chorizo. C’était délicieux, légèrement épicé, …

Légumes

Écrasée de courge butternut au chorizo

La courge butternut, c'est super pour la soupe, mais aussi pour des purées toutes douces. Mais comme je n'ai pas envie de manger les purées de p'tit Bonhomme, j'ai eu envie de quelque chose de moins lisse, d'un peu plus rustique. Au début c'était une poêlée, et puis j'ai mis un…