Poisson

Cabillaud croustillant aux agrumes

Cabillaud croustillant aux agrumes

J’adore le cabillaud, c’est un de mes poissons préférés. J’aime bien lui ajouter une p’tite touche d’agrumes en sauce ou marinade, cela fonctionne super bien. Mais là j’ai opté pour une recette avec une p’tite couche croustillante, une chapelure aux amandes et aux agrumes. 

J’aime beaucoup cette façon de cuire le poisson au four sous une croûte, ça lui permet de bien rester juteux et moelleux lors de la cuisson au four. Et puis cette petite chapelure aux agrumes est très savoureuse ! 

Tags:

2 commentaires

  1. Sympa ce cabillaud…

  2. Petite recette faite ce soir…c’est excellent, le croquant est très agréable.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *


Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.