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Mais nous sommes fiers de dire que Audrey Bourdin a déjà contribué aux publications 2285.
Cela fait quelques temps que je ne vous ai pas parlé de mon séjour dans l’Oregon. Comme je vous l’ai dit dans mon précédent article, après avoir découvert et adoré la ville de Portland, je suis partie un peu plus au sud, à Eugène pour le Festival de la Truffe (Oregon Truffle …
Après un cours de cuisine avec Catherine Kluger, je n’avais qu’une envie c’était de mettre en application ses conseils à la maison pour réaliser des tartes parfaites. J’aime beaucoup les tartes, qu’elles soient sucrées ou salées, et je réalise à la main mes pâtes brisées, mais je …
Le thé, c’est ma boisson préférée, j’en bois des litres à longueur de journée. Mais saviez-vous que selon le type de thé que l’on souhaite déguster, les temps d’infusion et la température de l’eau ont leur importance ? Si un thé …
Quand je ne sais pas trop quoi cuisiner à la maison, je penses souvent à nous faire des oeufs. Cela peut être des oeufs au plat, avec une p’tite ratatouille (vivement l’été qui arrive pour en refaire !!) ou piperade, mais également des oeufs à la tomate, une recette que …
Le magret de canard, c’est une de mes viandes préférées. J’en ai toujours dans mon congélateur, et quand le soleil veut bien pointer son bout du nez, c’est …
Ca y est la fin des vacances approche vite … très vite. Dernier jour à Québec, nous reprenons le soir même l’avion à Montréal, direction Paris. Pour profiter de cette dernière journée, nous avons envie de passer la journée à Wendake, une réserve indienne …
Quand vient le début de saison des fraises un dessert que j’adore c’est la tarte aux fraises. Mais à force d’être décue par les tartes des pâtissiers d’à côté de chez moi, je n’en achète plus. Entre celles aux fraises …
Mercredi soir dernier, j’étais hyper motivée. A peine sortie du bureau, arrivée à la maison j’ai retrouvé mes p’tites baskets et je suis partie courir. 9 km en une heure, j’étais trop fière de moi. De l’anti-sportive que j’étais à me moquer il y a encore 1 bons moi de mon chéri parti faire le semi-marathon de Bordeaux sous la pluie je prends moi aussi plaisir à …
A la maison j’ai un vrai p’tit carnivore. Quand j’annonce le repas genre « ce soir c’est quinoa, courgettes & sauce tomate » j’ai toujours la p’tite interrogation en plus du genre « oui mais avoir quoi d’autre maman ? » en attendant le mot « viande ». Alors lundi soir quand j’ai posé le plat de tagliatelles avec la sauce bolognaise, à la viande, j’ai eu presque …
Cela fait trois semaines que nous sommes arrivés au Canada pour découvrir la région de Québec et la Gaspésie. Notre voyage touche à sa fin, et a peine nous sommes arrivés sur Québec que l’envie de retourner dans les Grands Parcs Nationaux nous …