Mes recettes

Index des recettes du blog Audrey Cuisine

Yaourts à boire miel et fleur d’oranger

Quand j'ai eu ma multi-délices j'ai pas mal cherché sur le net pour avoir des conseils sur l'utilisation de cet appareil et j'ai aussi déchanté sur certaines recettes partagées. Je ne me suis pas retrouvée dans la course aux parfums plus…

Purée de carottes à la citronnelle, saumon au citron

Avec ww ce n'est pas bien compliqué de respecter mon nombre de points et de faire à manger à ma p'tite famille, il suffit de changer quelques habitudes et de mesurer les proportions de matières grasses et de féculents pour que cela colle…

Ma tarte aux trois citrons meringuée

Il y a quelques temps j'avais dégusté une délicieuse tarte au citron chez des amis, une tarte bien citronnée aux parfums de citron, citron vert et de citron combava. Une tarte bien citronnée pour les amateurs de saveurs acidulés ! Alors…

Yaourts soja vanille dans la multidélices express

Je continue mes expérimentations dans ma yaourtière Multi-Délices et aujourd'hui je vous propose une recette de yaourts au soja. J'aime beaucoup les laitages au soja, par goût et par habitude depuis de nombreuses années, je les trouve plus…

Noix de St Jacques, fondue de poireaux & fenouil

La semaine dernière mon panier de l'Amap était très vert, et vous m'avez demandé comment cuisiner le fenouil. C'est un légume que j'aime beaucoup, et je trouve qu'il est dommage de ne pas y penser plus souvent. J'aime beaucoup le cuisiner…

Number Cake 40 ans

Mon chéri fêtait ses 40 ans le mois dernier, pour l'occasion je lui ai préparé un magnifique number-cake, idéal pour bien marquer le coup ! Je lui ai préparé avec des saveurs qu'il aime, citron & framboises et le résultat était…

Mes crèmes au chocolat blanc caramélisé à la Multi Délices

Il n'y a pas une semaine ou ma Multi Délices n'est pas utilisée. Elle tourne quasiment tous les deux jours, en alternant yaourts à boire, skyr maison et yaourts natures. Des recettes basiques que nous sucrons / parfumons avec des coulis de…

Buddha bowl aux crevettes [recette ww]

Chaque année à la même période, c'est la même chose ... quelques kilos se sont accumulés pendant l'hiver, sans compter ceux qui s'installent discrètement avec les années et qui ne veulent plus partir et j'ai pourtant envie de tous les…

Wok de porc caramélisé au gingembre

Je suis trop fan de mes p'tits plats cuisinés en wok en ce moment. Faut dire qu'avec les délicieuses sauces soja et le mirin que j'ai ramené du Japon ça parfume super bien mes marinades ! Bon si vous n'avez pas prévu un voyage au pays du…

Donuts au four, dans le moule à Hoops Tupperware

C'est la journée des crêpes et des beignets, c'est mardi-gras ! Comme je ne suis pas très fan de la cuisson à l'huile, je vous propose aujourd'hui une p'tite recette qui fait toujours sensation à la maison, des petits gâteaux moelleux,…