Autres recettes

La recette des tartines figues & ricotta

Il y a quelques semaines j'ai eu la chance de rencontrer Paz Espejo, la Directrice du Château Lanessan qui est situé à quelques kilomètres de chez moi, dans le Médoc. J'aime beaucoup ce Château qui m'a fait rêver quand j'étais petite,…

Mon p’tit apéro gourmand des 36 ans

Ca y est je suis passée du côté obscur ... celui ou je suis maintenant plus proche des 40 que des 30 ans, dimanche soir j'ai fêté avec ma p'tite famille mes 36 ans avec un jour d'avance. Cette année la date n'était pas hyper bien placée…

Les p’tites tartines de Madame Loïk au jambon & raisins

A la maison, le plateau de fromages est toujours bien garni, faut dire qu'il y a des amateurs à la maison ! J'essaie de varier les types de fromages, il y a souvent un fromage de brebis Basque, du Comté, du Roquefort ou de la Fourme d'Ambert…

Comment préparer le dîner en moins de 15 minutes ? Avec mes tartelettes épinard & chèvre

Si vous avez à peine 15 minutes pour préparer votre dîner, cette recette est pour vous : de délicieuses petites tartelettes aux épinards et au chèvre frais. L'astuce c'est d'utiliser quelques produits bien choisis pour vous faire gagner…

Quiche aux lardons et aux champignons

Les quiches, ou tartes salées, ont toujours du succès à la maison. J'adore varier les garnitures mais là j'ai eu envie d'un p'tit mélange classique de champignons & lardons. Pour relever le tout j'ai utilisé un peu d'ail fumé (trouvé…

Tartines œuf brouillés & avocat pour accompagner un p’tit café

Je suis adepte des p'tits déjeuners salés, bien plus que des viennoiseries et de la confiture. C'est tout con mais j'adore les viennoiseries, surtout les pains au raisins, mais chaque fois que j'en mange ça me reste sur l'estomac tout le…

La recette de la tarte à la tomate

La tarte à la tomate c'est une de mes recettes préférées d'été. L'été dernier je partageais avec vous mes versions préférées de la tatin aux tomates confites, là je vous propose une version encore plus sympa de la tarte toute bête…

Toasts de brandade de morue & courgettes grillées

L'été je me la joue facile pour les apéros : des brochettes de melon & jambon cru, de tomates cerises & billes de mozza ou du gaspacho maison servi dans de petites verrines. Mais dimanche, j'ai eu envie d'utiliser la box'apéro reçue…

Pizza légère et gourmande sans gluten

Depuis plusieurs mois les recettes de pizza à base de chou fleur fleurissent sur la blogosphère gourmande. Comme beaucoup de super recettes originales elle vient de l'autre côté de l'Atlantique ou cette version de pâte à pizza sans gluten…

Tartelettes bacon & tomates cerises

La semaine dernière je vous ai parlé du nouveau four qui a rejoint ma cuisine, le four vapeur multifonction d'Electrolux. D'ailleurs si vous voulez gagner un atelier pour le découvrir (et pas un four ;-)), vous pouvez encore jouer sur mon…