Recettes salées

Tartine de ricotta, pèche & jambon cru

J'ai trouvé sur le marché un nouveau boulanger qui propose un pain au levain super moelleux et parfumé que j'adore pour faire des tartines, et cela tombe bien je ne suis pas la seule à la maison. C'est ma p'tite baguette magique pour des repas ...
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Mousseline de courgettes & pois sucrés

Même si j'adore cuisiner, les repas des soirs en semaine à a maison doivent être préparés en moins de 30 minutes. C'est donc très souvent un mix de petites recettes simples, de produits frais, de produits gains de temps, de gourmandise et d'équilibre. Par exemple, voici ...

Le croq’ d’été pour un brunch malin

Ca y est, c'est déjà les grandes vacances pour nos p'tits écoliers. Les chanceux ! Nous nous allons devoir attendre encore quelques semaines avant de profiter de la joie des soirées apéro & grillades sur la terrasses, des grasses matinées pour récupérer et des p'tits déjeuners qui se transforment ...

Houmous léger pour apéro d’été …

Ca y est c'est les grandes vacances d'été pour mon p'tit bonhomme. Alors même si les miennes ne sont pas prévues encore avant la fin du mois de juillet, je vais réduire mon rythme de publications sur le blog pendant ce mois. Le départ pour ...

Mes p’tites salades de crudités jolies & healthy

Cuisiner sans légumes, c'est vraiment quelque chose que je ne sais pas faire, ils ont une part très importante dans la composition de mes repas. Et ce que j'adore surtout, c'est de les mélanger les uns aux autres pour en faire de délicieuses salades. Je pourrai me nourrir de salades composées tous ...

Papillotes de crevettes (ou saumon) aux fèves

Je vous ai promis des recettes colorées pour cette semaine, alors voici la suite ! Comme je vous l'ai dis hier, lundi je suis passée chez Grand Frais pour faire le plein de légumes. Par facilité, j'ai également pris des pavés de saumon et ...

Salade de Poulpe aux poivrons

Hier en fin de matinée, je suis rentrée d'Arcachon après un grand week-end de détente au Thalazur d'Arcachon. C'était super, je vous en parle dès que j'ai un peu de temps pour vous préparer mes articles ...
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Filet de bonite à l’ail nouveau, aubergines en tian

Aujourd'hui je vous propose une recette de saison, comme je les adore. Je m'excuse d'avance des photos avec le jolis reflet vert de mon store, je me fais avoir chaque été sur ma terrasse et je ne penses pas ...
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Clafoutis de poireaux, saumon & lait de coco

Faire manger des légumes aux enfants, ce n’est pas toujours évident. Avec mon p’tit bonhomme c’est même un sacré challenge. Petit il se régalait de tous les légumes, qu’ils soient cuits ou crus, et depuis quelques temps (beaucoup trop à mon goût …) il fait un blocage sur les légumes crus (et les fruits, sinon ...

Quiches forestières à la volaille & champignons

Les quiches, ou tartes salées, sont souvent présentes sur notre table pour nos dîners à la maison. Rapides à préparer, économiques, elles aident à finir les restes du frigo ou sont parfaites en cas de panne d'inspiration. Et oui cela arrive à tout le monde même à ...