Petit déjeuner et brunch

fromage blanc amandes fleur d'oranger

Fromage blanc amandes & fleur d’oranger

Adepte de ma multi-délices, je prépare souvent du fromage blanc, il est extra fait dans cet appareil, et nous nous régalons avec que ce soit le matin avec du granola qu'en dessert ou au goûter.  Voici ma recette de base que j'adore,…
Yaourt vanille fraise

Yaourts vanille fraise

Quoi de plus gourmand que cette association vanille-fraise souvenir des petits pots de glace de notre enfance ? J'adore, c'est régressif à souhait, gourmand et cela reste léger comme dessert (je viens de lire une étude qui explique qu'on…
Yaourt framboise multidelices

Yaourts onctueux à la framboise

J'adore les yaourts aux fruits, mais j'en fais rarement avec ma multidélices. Il faut dire que faire des yaourts avec des morceaux de fruits c'est compliqué, car les fruits crus en morceaux dans les yaourts maison peuvent faire cailler le…
Pains briochés au chocolat

Pains au chocolat briochés, sans oeufs ni beurre

Comme vous devez vous en douter, je suis à fond en ce moment sur les recettes de pains, brioches, pâtes à pizzas et autres pâtes levées. Ca m'éclate, m'apaise (encore mieux que de la méditation de regarder la pâte évoluer !) et régale…
Gaufres liégeoises

La recette parfaite des gaufres liégeoises

Aujourd'hui encore, je vous propose de voyager dans vos assiettes, destination la Belgique ! En novembre dernier nous avons passé un excellent week-end à Bruxelles, et nous nous sommes régalés de gaufres liégeoises en nous promenant dans…
fromage blanc multidelices

Fromage blanc maison à la multi Délices

Expérimenter de nouvelles recettes de desserts est toujours aussi facile et ludique dans ma multi-délices. Aujourd'hui je vous partage ma dernière réalisation, du fromage blanc maison. C'est comme toujours une recette très facile à faire…
Yaourt soja vanille

Réussir les yaourts au soja et à la vanille dans la multidélices

Côté sucré mon parfum préféré est celui de la vanille, alors forcément les yaourts à la vanille j'adore. Pour changer de la recette qu'on adore, les yaourts onctueux et doux à la vanille, je vous propose aujourd'hui une recette ultra…
Skyr Multidelices vanille

La recette du skyr à la vanille

Vous connaissez le Skyr ?  C'est une sorte de yaourt épais et crémeux, riche en protéines mais faible en matières grasses, d'origine Islandaise. Pendant notre voyage en Islande nous en achetions tous les jours en guise de petit déjeuner…
Yaourt Onctueux vanille multidélices

Mon yaourt onctueux et doux à la vanille

Toujours aussi fan de ma Multi-délices, j'ai réalisé une nouvelle recette que nous avons adoré à la maison : un yaourt onctueux et doux à la vanille.  Il a une texture soyeuse très agréable, sans faire de fils, et sans être compact.…

Mes yaourts au sucre de canne

"Maman ils sont trop bons tes yaourts" m'a dit mon p'tit bonhomme jeudi matin en dégustant un de mes derniers yaourts au petit déjeuner. Pour cette nouvelle recette, je me suis plongée dans mes souvenirs d'enfance. J'adorais les yaourts natures…