Je fais faire râler les puristes de la vraie recette de la pissaladière aujourd’hui, car la mienne n’est pas resté en Provence, elle s’est baladée en Grèce pour de délicieuses olives noires, et a même fait un petit tour du côté de la mer Baltique pour accueillir des Sprats de Riga, qui remplacent les anchois. Pour le côté non conventionnel […]
Le Gaspacho c’est ma recette magique en été. Facile à faire et économique, il s’adapte à toutes les situations. Versé dans un thermos isotherme, il sera parfait pour un pic-nic sur la plage, versé dans des p’tites tasses à café il fera sensation à l’heure de l’apéro et dans un joli verre surmonté d’une belle feuille de basilic et de […]
Booking.com Aujourd’hui je termine avec vous mon séjour au Japon par ce dernier article entre Arashiyama, d’ou je suis arrivée avec le Train Romantique, et Kyoto. Cette fin de journée était magique, elle m’a laissé une envie d’encore, de revenir au Japon ! Tout était réuni pour me laisser de merveilleux souvenir de ce pays que j’ai adoré, voici toutes […]
Aujourd’hui, mon p’tit bonhomme a 8 ans. Il faudrait d’ailleurs que j’arrête de l’appeler p’tit bonhomme car il n’est plus si petit que ça. D’ailleurs c’est lui qui a fait entièrement le cake aux carambar pour son gâteau d’anniversaire avec ses copains d’école. Cette recette est un incontournable des goûters à la maison, elle a toujours du succès ! Je […]
Si tu n’as jamais mis les pieds sur la terrasse de la Corniche au Pyla en tant que Bordelais (ou néo-bordelais) c’est comme si tu avais raté ta vie. Alors à force d’entendre parler de ce lieu mythique du Bassin d’Arcachon, de sa vue de folie sur la Dune du Pyla j’ai eu envie de me faire ma propre idée. […]
J’adore les courgettes, surtout les petites courgettes bien fines qui cuisent rapidement coupées en rondelles ou en cubes à la plancha ou à la poêle et que j’aime bien légèrement craquantes. Mais mes maraîchers qui remplissent mon panier de légumes à l’Amap n’ont pas toujours les mêmes goûts que moi. Eux ils aiment bien les grosses courgettes pleines de graines. […]
En regardant les jolis abricots dans la coupe à fruits sur mon plan de travail dimanche matin, j’ai eu envie de les utiliser pour en faire un savoureux dessert pour notre déjeuner en famille. Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas préparé une tarte tatin, qui est vraiment délicieuse avec des abricots, et bien plus de saison qu’avec des […]
Je crois que j’ai droit à la même question chaque jour quand je récupère mon fils à l’école, ou en ce moment au centre de loisirs, comme si c’était vital avant d’arriver à la maison : p’tit bonhomme me demande toujours ce qu’il y aura dans son assiette pour le dîner. Et mardi soir, j’ai fais un heureux : des […]
Si je vous dis plages paradisiaques de sable blanc et eau turquoise, criques et grottes splendides, festivals de musiques, gastronomie, nature à perte de vue, petits villages typiques et randonnées vers 9 sommets à plus de 1.000 mètres, le tout à 2 heures de Bordeaux, vous ne pensez surement pas à la Sardaigne. Et pourtant ! Le territoire sarde compte […]
Je reçois régulièrement les p’tites nouveautés de chez Florette, et la semaine dernière cela tombait bien, car avec la chaleur qu’il faisait je n’avais pas très envie de cuisiner, mais pour autant j’avais envie de me régaler avec une p’tite salade composée bien gourmande. Alors ce n’est pas de la grande cuisine que je vous propose, plutôt de l’assemblage, mais […]
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