Ca fait des mois que je ne vous ai pas partagé de recettes avec ma multi-délices, et pourtant je l'utilise bien régulièrement ! Mais je n'innove pas à chaque fois que je m'en sert, on aime bien les mêmes yaourts ou les mêmes desserts à la maison, et une fois…
Étiquette : chocolat
Brownies chocolat noix de pécan
Mon p'tit bonhomme est fan de brownies, si je me souviens bien c'est un gâteau que j'adorais adolescente avant de m'en lasser, mais lui c'est le cake au carambar qui ne le tente plus en ce moment. Et oui nos goûts évoluent ! Alors pour lui faire plaisir j'ai préparé…
Carrés de riz soufflé au chocolat
En cherchant au fond de mon placard, j'y ai trouvé un reste de riz soufflé au chocolat, un truc que mon fils m'a fait acheté il y a des mois alors qu'il n'est pas très fan de céréales industrielles. Je me suis souvenue des barres de riz soufflé goûtées aux USA…
Tarte au chocolat noir meringuée
Vous n'avez pas envie de bûche et vous cherchez une recette chocolatée pour le dessert de Noël ? Alors testez ma tarte au chocolat noir meringuée ! Cette tarte est sublime, très chocolatée et la meringue lui apporte une touche de douceur très agréable. Vous pouvez la préparer à l'avance…
Cookies pour les goûters de l’école
Pendant mon séjour à New-York j'ai été horrifiée par la consommations à outrance de plastiques jetables et la gestion des déchets et le tout de manière parfois bête et systématique. Par exemple, un jour j'ai acheté dans une pharmacie un vernis à ongle (les produits OPI sont à moitié prix…
Mon gâteau au chocolat préféré
Mon gâteau au chocolat préféré est moelleux, fondant, chocolaté mais pas écœurant. Il n'est pas plein de sucre raffiné mais délicatement sucré au sirop d'érable, pas gras du tout car il ne contient pas de beurre et il a une texture presque mousseuse. Il est léger comme un nuage, car…
Ma mousse au chocolat parfaite
Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ? Une bonne mousse au chocolat, c'est quand même le dessert hyper rapide à préparer, sans cuisson, sans besoin de matériel bien spécifique (au pire un fouet à main, au mieux un batteur électrique !). Côté ingrédients, on joue dans la simplicité.…
Donuts au four, dans le moule à Hoops Tupperware
C'est la journée des crêpes et des beignets, c'est mardi-gras ! Comme je ne suis pas très fan de la cuisson à l'huile, je vous propose aujourd'hui une p'tite recette qui fait toujours sensation à la maison, des petits gâteaux moelleux, recouverts d'un glaçage, et cuits dans mon moule à…
![Bûche de Noël à l’abricot et au caramel [Noël]](https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2018/11/44027341770_e1b661da15_z-365x275.jpg)
Bûche de Noël à l’abricot et au caramel [Noël]
Aujourd'hui nous sommes le premier décembre, c'est le moment tant attendu ou nous pouvons lancé le décompte des jours avant Noël. Alors avez-vous déjà pensé à votre menu de fête ? Qu'allez-vous cuisiner pour régaler vos proches ? Moi je n'ai pas encore réfléchi à mon menu, mais cette année…