Archive d’étiquettes pour : chocolat

Muffins pépites de chocolat & amandes

Il y a des initiatives que je trouve super, comme le Repair Café, qui s'est monté à Eysines, la ville ou je vis dans la Métropole Bordelaise. Chaque mois, en changeant de lieux et de quartiers des bénévoles sont à la disposition de ceux…

Chacun son calendrier de l’avent …

Les fêtes se préparent doucement dans ma p'tite cuisine. Cette année, c'est moi qui reçoit pour le réveillon de Noël et j'ai encore envie de mettre les p'tits plats dans les grands. Alors, petit à petit vous allez découvrir sur mon blog…
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Duo de tiramisu : framboises & pralines roses ; poires & chocolat

Ce week-end j'ai réalisé une version un peu différente de mon tiramisu aux framboises que j'adore. Je l'avais déjà fait en version framboises ou framboises & citron, il plait beaucoup car il est très léger, pas du tout écœurant…

Brownies au beurre de cacahuète

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette que j'ai élaborée pour Alter-Eco, la marque de produits bio & équitables que l'on trouve facilement en grandes surfaces. Après le roulé au chocolat, voici un délicieux brownies marbré. Pour ...
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Cookies sticks aux pépites de chocolat et caramel

Les cookies c'est super bon, mais c'est un peu la galère à cuire quand on souhaite les préparer en grande quantité. Il leur faut de la place sur la plaque du four, on enchaîne les cuissons, il fait chaud, trop ...
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Bundt cake marbré amandes & chocolat

L'an dernier, quand la tendance était aux bundt cake, ces gâteaux cuits dans des moules à savarin cannelés aux formes plus ou moins rétro et plus ou moins imposants, tout en hauteur et en rondeur, un peu comme un Kougloff. Je me suis acheté un moule en ...

Petits nids de Pâques au chocolat

Quand je pense aux recettes de Pâques, la première chose qui me vient en tête c'est un gâteau au chocolat, décoré avec des oeufs et des sujets en chocolat, façon nid de Pâques. Pour ce dessert, je suis restée dans l'idée, mais j'ai voulu

Tarte au chocolat au caramel

La tarte au chocolat, c'est un dessert que j'adore mais que je trouve souvent un peu trop chocolaté, trop riche, pas très raisonable dans une alimentation que j'essaie d'équilibrer un minimum, et comme je suis gourmande je ne sais pas m'arrêter si j'ai un truc aussi décadent en face de moi. Et puis, j'ai eu envie de ...

Cake au chocolat & aux framboises, un dessert gourmand pour un dimanche en famille

Mes deux amours ont des goûts vraiment opposés en matière de desserts. Le grand aime tout ce qui est aux fruits rouges, en passant de la tarte aux framboises, au biscuit roulé à la confiture de fraises, aux bavarois aux fruits rouges et le petit n'aime toujours pas les desserts aux fruits et encore moins aux framboises tout en ayant une passion immodérée pour le chocolat. Bref pour contenter les deux, c'est un peu mission impossible. Mais comme un cake ...

En attendant Noël # 3 des chocolats à gagner

Ca y est, aujourd'hui le "vrai" compte à rebours avant Noël commence. Cela tombe bien, c'est dimanche, l'occasion de préparer ce beau mois de décembre à la maison et d'y faire rentrer pour le bonheur de mon p'tit bonhomme la magie de Noël. Cela commence par la décoration du sapin, de ...