Archive d’étiquettes pour : poulet
La recette chinoise des boulettes tête de lion
Connaissez-vous la recette chinoise des boulettes tête de lion ? Ce sont des boulettes de viande (souvent au porc, ici au poulet) qui sont ensuite roulées dans du riz gluant. Ca leur donne un aspect ébouriffé comme la crinière du lion.…
Ma recette facile et rapide du poulet Teriyaki
Vous connaissez cette sauce sucrée salée japonaise qui permet de faire caraméliser les aliments ? Voici aujourd'hui ma recette facile et rapide du poulet Teriyaki qui a toujours du succès auprès des gourmands.J'adore la cuisine…
La recette du Riz au Poulet de Hainan
Connaissez-vous la recette du riz au poulet de Hainan ? C'est une recette que l'on retrouve dans tout l'Asie du Sud-Est sous le nom de Chichen Rice et qui est trop bonne, de la comfort food asiatique comme je l'aime !Pour cette recette,…
Cuisses de poulet au four aux épices tandorri, chou aux agrumes
Comment cuire des cuisses de poulet au four ?La semaine dernière j'ai publié une recette en vidéo sur mon compte Instagram, de cuisses de poulet cuites au four avec des épices tandoori. Cette recette était topissime, alors je vous…
Comment faire du poulet aux champignons à la crème ?
Champignons et poulet, c’est un duo que j’adore et qui fonctionne à merveille ! Aujourd’hui voici une savoureuse recette de cuisses de poulet cuites avec une sauce crémeuse aux champignons. Accompagné d’une purée de pommes de terre…
Comment cuisiner des blancs de poulet avec deux ingrédients ?
Ma recette facile pour sublimer et cuisiner des blancs de poulet avec deux ingrédientsParfois il suffit de pas grand chose pour transformer un ingrédient en une recette simple et gourmande. C'est le cas ici avec deux blancs de poulet fermiers…
Comment cuisiner un sauté de poulet aux champignons ?
Est-ce que vous aimez le sauté de poulet aux champignons ?Dimanche, mon p'tit bonhomme m'a demandé de faire du poulet rôti avec des pommes de terre et des champignons. C'est un plat que j'adore, mais je n'avais plus de poulet entier pour…
Tomates farcies au millet avec un reste de poulet rôti
Samedi j'ai trouvé de belles tomates à farcir sur le marché. Je n'ai pas eu envie de faire la queue chez le boucher pour y acheter de la chair à saucisse, alors j'ai improvisé avec le contenu de mes placards et du frigo. Ca tombe bien…
Cuisses de Poulet Marbella, Ottolenghi Simple
Un livre, une recetteMa bibliothèque gourmande est tellement pleine de livres de cuisine que je me lance un p'tit défit pour les ouvrir et les utiliser plus souvent. Chaque semaine, je vous présente un livre de ma bibliothèque et une…
La recette parfaite du poulet Chich Taouk
Connaissez-vous la recette savoureuse du Poulet Chich Taouk ? C'est une recette Libanaise, avec une marinade qui donne un goût extra à de savoureux morceaux de poulets grillés au barbecue. Une recette à garder en tête pour les barbecue…