Mon p'tit bonhomme a mis du temps a apprécier les salades composées et les picnics sandwichs chips c'est pas non plus le top du top. Alors quand un jour il a enfin goûté et apprécié le taboulé j'ai savouré cette bonne nouvelle ! Côté goût j'adore le vrai taboulé libanais…
Étiquette : recette d’été
Les salades gourmandes à composer
J'adore les salades composées, et nous en mangeons assez souvent à la maison. Je prépare en général les assiettes dans la cuisine avant de les poser sur la table, et j'adapte selon nos goûts à tous les trois pour que tout le monde y trouve son compte. Mais, quand on…
Courgettes aux pignons
Avant de passer aux potimarrons, butternut et autres cucurbitacées d'automne, on continue de se régaler avec les courgettes qui sont dans le top 5 de mes légumes d'été préférés. J'adore les p'tites courgettes bien croquantes qui n'ont pas besoin de cuire longtemps et qui sont ultra savoureuses. Si on prend…
Salade de pommes de terre, poulet et citron confit
Envie d'une salade rafraîchissante et gourmande pour votre prochain picnic ? Je vous propose cette recette que nous avons adoré. Je n'aime pas trop les salades de pommes de terre avec des sauces de type mayonnaise, je trouve que c'est bien lourd et indigeste, mais pour changer des salades de…
Salade de haricots verts, pèche et lomo
J'adore les salades composées, je pourrai en manger toute l'année sans me lasser ! Elles sont si faciles à faire et il suffit d'assembler les légumes de saison, de jouer sur les couleurs et les textures pour se régaler. Celle-ci était tout simplement parfaite, elle est dans mon top 5…
Soupe froide de courgettes au basilic
J'adore les courgettes, surtout les petites courgettes bien fines qui cuisent rapidement coupées en rondelles ou en cubes à la plancha ou à la poêle et que j'aime bien légèrement craquantes. Mais mes maraîchers qui remplissent mon panier de légumes à l'Amap n'ont pas toujours les mêmes goûts que moi.…
Tarte tatin aux abricots et amandes
En regardant les jolis abricots dans la coupe à fruits sur mon plan de travail dimanche matin, j'ai eu envie de les utiliser pour en faire un savoureux dessert pour notre déjeuner en famille. Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas préparé une tarte tatin, qui est vraiment délicieuse…
Bowl crudités et boeuf au soja
Je reçois régulièrement les p'tites nouveautés de chez Florette, et la semaine dernière cela tombait bien, car avec la chaleur qu'il faisait je n'avais pas très envie de cuisiner, mais pour autant j'avais envie de me régaler avec une p'tite salade composée bien gourmande. Alors ce n'est pas de la…
Ma p’tite salade un peu niçoise …
Ou peut être pas si les puristes de la salade niçoise passent par ici ! En attendant cette salade de crudités et haricots verts au thon et aux oeufs étaient tout simplement parfaite. J'adore les assiettes comme celle-ci, pleines de couleurs, de textures et de saveurs, et je me régale…