Pâtes

La recette topissime des pâtes aux courgettes et burrata

Ca vous dis une recette de pâtes aux courgettes et burrata avec des tomates ?

Ce week-end nous avons encore eu un temps de dingue sur Bordeaux, comme si nous étions encore début septembre. Autant dire que cette rentrée ensoleillée a permis de prolonger les légumes d’été sur l’étal des producteurs du coin, pour mon plus grand plaisir. 

Alors avant de passer définitivement aux choux et autres courges, j’ai acheté quelques tomates et des courgettes ainsi qu’une dernière burrata pour faire une p’tite assiette de fin d’été. 

Mon basilic et ma roquette sont encore superbes dans le jardin et permettent d’ajouter des saveurs supplémentaires à ce plat, à déguster sur la terrasse à l’ombre du Palmier.

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