Cet auteur n’a pas encore écrit sa bio.
Mais nous sommes fiers de dire que Audrey Bourdin a déjà contribué aux publications 2285.
En mai dernier, j’ai passé quelques jours en Croatie, du côté de Split qui est une très jolie ville située au bord de la mer Adriatique. Je n’aurai pas pensé à cette destination vacances à 2 heures d’avion de Bordeaux, et pourtant c’était une très belle découverte, une ville très agréable, avec plusieurs facettes pour plaire autant aux amateurs de […]
Plus de deux semaines à randonner dans les Parcs Nationaux des USA, en quittant Yosemite et avant de foncer vers l’Ouest et San Francisco nous faisons une petite boucle vers le Nord, direction le Lac Tahoe pour une journée détente au bord du lac. C’est où, c’est quoi ? Le Lac Tahoe est situé en pleine montagne, à 1.900 mètres […]
Ca y est le soleil arrive, l’occasion de plonger en plein dans les recettes d’été. Il n’y a rien de mieux qu’un carpaccio pour savourer un plat léger et bien parfumé, idéal à cette saison. Pour changer du carpaccio de thon, de saumon ou de boeuf, on peut également faire des carpaccio de légumes, comme ici de courgettes. Pour réussir […]
Vous avez cuisiné un bon gros poulet rôti ce week-end et vous ne savez pas comment accommoder les restes ? Je vous propose aujourd’hui un délicieux plat bien parfumé dans le style du mafé de poulet, une recette que j’avais il y a bien longtemps lors de nos vacances à Dakar au Sénégal. Il s’agit d’une recette mijoté, à base […]
– Cet article écrit par Audrey pour Ma P’tite Cuisine est sponsorisé par le Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre – A la maison, nous achetons des pommes de terre toute l’année que je cuisine sous forme de gratins, purées, sautées, rôties ou encore frites. Mais celles que je préfère, ce sont les pommes de terre primeurs, ces p’tites […]
Quand je n’ai pas trop d’idées pour cuisiner, je fais un peu avec ce qui me tombe sous la main. Là c’était des poivrons rouges et jaunes et une barquette d’allumettes de bacon, de quoi faire une bonne tarte pour le dîner. Bon j’avoue mon p’tit bonhomme a fortement râlé, une tarte aux poivrons c’est pas kids friendly. Par contre, […]
La première fois que j’ai gouté des galettes de céréales, c’était il y a si longtemps. Et puis un jour j’ai poussé la porte d’un magasin bio et j’ai acheté de quoi les faire. C’était y’a 12 ans déjà, et c’est le genre de recette que je fais souvent à la maison, en changeant la variété des flocons, en les […]
—– Cet article écrit par Audrey pour Ma P’tite Cuisine est sponsorisé par Luminarc France —– J’adore cette saison, profiter du beau temps, manger sur la terrasse, cuisiner les légumes d’été que j’adore, et renouveler encore et toujours mes recettes du quotidien pour faire plaisir à ma p’tite famille. La semaine dernière, mon p’tit bonhomme m’a demandé un gratin, mais n’ayant […]
On retourne en Californie ? Ca fait bien longtemps qu’on a pas repris la suite de notre road-trip dans l’Ouest des Etats-Unis, surtout que j’ai encore plein de jolies choses à vous faire découvrir, surtout si vous organisez un road-trip dans l’Ouest des Etats-Unis dans les semaines qui arrivent Aujourd’hui je vous parle du Parc National de Yosemite, j’en avais […]
Je vous ai donné il y a quelques jours la recette d’une p’tite salade ultra gourmande avec du chou-rave. Il y en avait encore dans mon panier de l’amap la semaine dernière, alors plutôt de le cuisiner en salade j’en ai fait un wok avec des morceaux de dinde et du curry. Le résultat était vraiment super, un curry bien […]