Adepte de ma multi-délices, je prépare souvent du fromage blanc, il est extra fait dans cet appareil, et nous nous régalons avec que ce soit le matin avec du granola qu'en dessert ou au goûter. Voici ma recette de base que j'adore, tout est super bien expliqué alors je vous…
Catégorie : Yaourts maison
Yaourts vanille fraise
Quoi de plus gourmand que cette association vanille-fraise souvenir des petits pots de glace de notre enfance ? J'adore, c'est régressif à souhait, gourmand et cela reste léger comme dessert (je viens de lire une étude qui explique qu'on a pris en moyenne 2,5 kg pendant le confinement !). Vous…
Yaourts onctueux à la framboise
J'adore les yaourts aux fruits, mais j'en fais rarement avec ma multidélices. Il faut dire que faire des yaourts avec des morceaux de fruits c'est compliqué, car les fruits crus en morceaux dans les yaourts maison peuvent faire cailler le lait à cause de leur acidité et empêcher la prise…
Fromage blanc maison à la multi Délices
Expérimenter de nouvelles recettes de desserts est toujours aussi facile et ludique dans ma multi-délices. Aujourd'hui je vous partage ma dernière réalisation, du fromage blanc maison. C'est comme toujours une recette très facile à faire et inratable si vous suivez bien les instructions ! L'outil indispensable pour sa réalisation est…
Réussir les yaourts au soja et à la vanille dans la multidélices
Côté sucré mon parfum préféré est celui de la vanille, alors forcément les yaourts à la vanille j'adore. Pour changer de la recette qu'on adore, les yaourts onctueux et doux à la vanille, je vous propose aujourd'hui une recette ultra rapide de yaourts, à base de boisson de soja vanillé. …
Cheesecake au caramel au beurre salé à la Multi-Délices
Je n'arrête pas de m'amuser avec ma Multi-délices et de voir que vous êtes de plus en plus nombreux à succomber au fait maison pour tous vos laitages je trouve ça vraiment fabuleux. Avec cet appareil extrêmement ludique et pratique je nous prépare quasiment tous nos p'tits desserts pour les…
La recette du skyr à la vanille
Vous connaissez le Skyr ? C'est une sorte de yaourt épais et crémeux, riche en protéines mais faible en matières grasses, d'origine Islandaise. Pendant notre voyage en Islande nous en achetions tous les jours en guise de petit déjeuner avec des céréales ou comme dessert pour nos picnics. J'ai déjà…
Flans à la vanille multi-délices express
La semaine dernière, mon p'tit bonhomme ouvre le frigo pour prendre un dessert et lance un "non mais y'a rien dans ce frigo pour le dessert". Certaine qu'il y a de quoi se régaler je jette un coup d’œil pour vérifier sa mauvaise foi : compotes maison, yaourts onctueux à…
Pourquoi faire ses yaourts maison ?
Cela fait plus de 14 ans maintenant que j'ai eu ma première yaourtière pour pour me lancer et faire mes yaourts maison. J'ai réalisé pas mal de recettes, j'en ai loupé certaines, j'ai pu découvrir les secrets des yaourts maison et comprendre pourquoi des fois cela fonctionne et des fois…