Catégorie : Yaourts maison

Yaourts maison

Yaourts soja vanille dans la multidélices express

Je continue mes expérimentations dans ma yaourtière Multi-Délices et aujourd'hui je vous propose une recette de yaourts au soja. J'aime beaucoup les laitages au soja, par goût et par habitude depuis de nombreuses années, je les trouve plus digestes, et j'aime beaucoup ceux que je fais avec du lait de…

Yaourts maison

Mes crèmes au chocolat blanc caramélisé à la Multi Délices

Il n'y a pas une semaine ou ma Multi Délices n'est pas utilisée. Elle tourne quasiment tous les deux jours, en alternant yaourts à boire, skyr maison et yaourts natures. Des recettes basiques que nous sucrons / parfumons avec des coulis de fruits, sirops, miels et confitures. Mon p'tit bonhomme…

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La recette du Skyr à la Multi Délices

Pendant nos vacances en Islande nous avons consommé par mal de Skyr, un yaourt maigre très protéiné et crémeux produit sur l'île. Il est consommé dans toute l'Islande, que ce soit au petit déjeuner avec des fruits et des céréales, mais également en guise de dessert. Sa texture ressemble un…

Yaourts maison

Le yaourt nature à boire bio [recette Multi Délices Express]

Je vous ai parlé il y a quelques semaines de ma multi délices express qui a rejoint ma p'tite cuisine en fin d'année. Avec je fais beaucoup de yaourts à la vanille, ma recette préférée, mais également des yaourts à boire. J'ai acheté des bouteilles pour yaourts à boire, c'est…

Yaourts maison

Test de yaourtière Multi Délices Express Compact 6 pots

J'adore faire mes yaourts maison et souvent vous me demandez des conseils sur les yaourtières à utiliser et plus particulièrement sur la Multi Délices de Seb qui a de nombreux adeptes. Comme je ne la connaissais pas, et que sa polyvalence me faisait bien envie, elle a maintenant une place…

Yaourts maison

Yaourt maison au lait de soja vanille

Je fais depuis bien longtemps mes yaourts maison, très souvent les mêmes recettes, que vous pouvez retrouver dans l'index des recettes "Yaourts". Un de mes préféré, très basique mais qui plait beaucoup à la maison, c'est le yaourt au lait de soja à la vanille. J'utilise habituellement du lait de…

Yaourts maisonDesserts végétaux

Un peu comme des yaourts au lait de coco

Côté cuisine je suis toujours curieuse de découvrir de nouvelles recettes venant de tous les coins du monde, mais je m’intéresse également à l'alimentation santé, pour voir quelles nouveautés on nous sort et à quelles aberrations on va encore nous faire croire sous prétexte que c'est bon pour la santé,…

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Yaourt maison au citron et à la menthe

La gourmandise est mon vilain défaut ... et comme je ne suis pas la seule à la maison l'étage des laitages dans mon réfrigérateur n'est pas le plus compatible avec mon envie de perdre quelques kilos (je viens de me réinscrire hier soir chez Weight Watchers ...). Entre les flans au…