Recettes salées

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Les pommes de terres farcies

Vous aimez les tomates farcies ? Ca tombe bien, moi aussi ! J'ai d'ailleurs une délicieuse recette de tomates farcies que j'ai publié l'an dernier, c'est ma recette préférée, je les adore. Mais fin juillet, avant de partir en vacances j'avais…

Fondue d’aubergines à la tomate

Qui dit rentrée, dit reprise des bonnes habitudes côté cuisine, c'est le moment de s'organiser ! Mon p'tit planning de rentrée est déjà bien chargé, entre le quotidien boulot / famille, puis le blog et les projets en tout genre qui occupent…

Moules au cidre comme en Irlande

Les voyages m'inspirent toujours côté gourmandise, c'est le cas par exemple avec cette recette inspirée d'un plat que j'ai adoré déguster dans un pub à Galway, pendant mon séjour en Irlande : des moules au Cidre. Les moules étaient délicieuses,…
Porc au caramel et à l'ananas

Porc caramélisé à l’ananas

Je suis fan des recettes sucrées salées que l'on trouve dans la cuisine chinoise. Aujourd'hui je vous propose une p'tite recette revisitée, à mi-chemin entre un porc au caramel et un porc sauté à l'ananas. La sauce sucrée salée lui convient…

Salade de pastèque aux olives

Toujours aussi fans des p'tites salades d'été, en voici une parfaite pour une p'tite entrée fraiche et légère. J'aime beaucoup associer la pastèque aux olives et à l'origan, ces saveurs Grecs qui vont à merveille ! (adsbygoogle…
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Saucisse de Toulouse, pommes de terre et champignons

Ca nous arrive tous de prévoir de quoi faire un bon barbecue sur la terrasse et hop le mauvais temps arrive et il faut faire les grillades à la poêle ... pas cool ! C'est ce qui c'est passé avec cette belle saucisse de Toulouse que j'avais…
Salade de pommes de terre poulet

Salade de pommes de terre, poulet et citron confit

Envie d'une salade rafraîchissante et gourmande pour votre prochain picnic ? Je vous propose cette recette que nous avons adoré. Je n'aime pas trop les salades de pommes de terre avec des sauces de type mayonnaise, je trouve que c'est bien…
Salade de haricots verts

Salade de haricots verts, pèche et lomo

J'adore les salades composées, je pourrai en manger toute l'année sans me lasser ! Elles sont si faciles à faire et il suffit d'assembler les légumes de saison, de jouer sur les couleurs et les textures pour se régaler. Celle-ci était…
Salade de tomates mozzarela jambon

Salade roquette, tomate et mozzarella

Il fait chaud, trop chaud pour cuisiner ! Alors je vous propose ma p'tite recette préférée du moment, sans cuisson, pleine de fraîcheur et de vitamines. Pour plus de goût optez pour des tomates cœur de bœuf, plus savoureuse et si vous…
les frites parfaites

Comment faire des Frites Belges ?

Les frites Belges sont réputées être les meilleures au monde. Dorées et croustillantes à l'extérieur, moelleuses à coeur, elles ont un goût inimitable qui fait le bonheur des amateurs. Et aujourd'hui, pour la journée de la frite, je…