Lieu jaune rôti, beurre blanc au yuzu
La réalisation de la recette en photos
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2312 résultats de recherche pour : roti de porc
Légumes rôtis au four au sirop d’érable
-> Batch-cooking #2 Cette recette est publiée dansle menu Batch-cooking #2
Tomates rôties au pesto et parmesan
Cuisiner des plats végétarien demande de se creuser un peu plus la tête que les autres plats, mais quand j’ai vu mes jolies tomates jaunes elles m’ont inspirées pour en faire de belles tranches, tartinées de pesto maison et [...]
Filet mignon de porc laqué à la chinoise
Quand je voyage, j’adore me promener dans les allées d’un supermarché local ou chercher dans les rayons des épiceries pour y acheter des dizaines de petites choses que je ne trouve pas en France. Mes placards de cuisine sont plein [...]
Rôti de veau, cuisson basse température
Vous avez déjà testé comment faire cuire une viande au four en basse température ? Cela demande un peu de temps et de patience, mais cette méthode de cuisson sublime une viande de qualité. J’ai déjà tenté avec du rôti de boeuf ou [...]
Bowl aux légumes rôtis
J’adore les bowls veggie genre buddha bowl mais on ne va pas se le cacher, c’est un plat absolument pas kids friendly, en tout cas chez moi. Alors ce genre de p’tite recette, je nous la prépare quand le monstre n’est pas [...]
Boulettes de porc caramélisées aux cacahuètes
Dans quelques jours c’est le nouvel an chinois, l’occasion de mettre à l’honneur la cuisine asiatique, non ? Parler de cuisine asiatique est très vaste d’ailleurs, c’est comme si on parlait de cuisine européenne, [...]
Velouté aux tomates rôties
La semaine dernière j’avais encore des tomates dans mon panier de l’Amap, et elles étaient encore très savoureuses ! Et ce que j’adore à cette période c’est de les transformer en soupes. Mais le p’tit plus qui [...]
Porc caramélisé à l’ananas
Je suis fan des recettes sucrées salées que l’on trouve dans la cuisine chinoise. Aujourd’hui je vous propose une p’tite recette revisitée, à mi-chemin entre un porc au caramel et un porc sauté à l’ananas. La sauce sucrée salée lui convient parfaitement, les morceaux d’ananas sont très savoureux cuits dans cette sauce parfumée et avec un riz blanc c’est un […]
Boulettes de porc, sauce tomate
Des p’tites boulettes de porc croustillantes, une sauce tomate aux herbes et à l’ail, de la semoule complète, tout est réuni pour un plat gourmand, plein de saveurs à partager avec ma p’tite famille. Côté réalisation, rien de plus facile : de petites boulettes de chair à saucisse qui cuisent vite au four pour rester moelleuses à coeur et croustillantes […]
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