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Mais nous sommes fiers de dire que Audrey Bourdin a déjà contribué aux publications 2301.
J’adore proposer des cocktails pour les apéros d’été sur la terrasse au bord de la piscine, mais j’avoue je me lasse vite de certaines recettes. Et celui auquel je reviens toujours, c’est le Cosmopolitan. C’est le cocktail emblématique de Carrie dans Sex & The City, c’est d’ailleurs comme ça que je l’ai découvert, et il a tout pour me plaire […]
Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures, surtout quand on utilise de savoureux ingrédients. Je vous partage alors La meilleure recette des spaghetti à la sauce tomate et aux courgettes, une recette topissime et pleine de saveurs, avec des petits secrets qui font que c’est juste sublime. La sauce tomate parfaite pour les spaghetti à la sauce tomate […]
Nouvelle étape de notre séjour en Ecosse : traversée des Highlands et tour du Loch-Ness. En août 2023 nous avons réalisé un Road-trip de 15 jours en Ecosse, en famille, pour découvrir les Highlands et les Iles Hebrides. Après vous avoir donné les informations pour organiser un Road-Trip en Ecosse, je reviens maintenant sur chaque étape pour partager nos découvertes, bonnes adresses et […]
Vous aimez les salades composées ? Moi j’adore ! Je ne pourrai me nourrir que de ça dès qu’il fait beau ! Et une des salades que j’adore c’est la salade composée aux crevettes et à la mangue. Avec des dés d’avocat et de la coriandre c’est vraiment super bon ! Pour qu’elle soit au top, cette salade se prépare […]
J’adore le poulpe, et j’en cuisine souvent à la maison, vous pouvez d’ailleurs retrouver toutes mes recettes de poulpe sur mon blog. Là je vous propose ma meilleure recette facile avec du poulpe, façon express pour cuisiner un plat gourmand, rapide et équilibré en semaine. Quand j’ai le temps, je cuisine du poulpe frais, comme sur cette recette de Poulpe […]
Envie de savoir comment cuisiner un dos de cabillaud au four avec des tomates cerises ? Ma recette facile, légère et gourmande ne pourra que vous plaire ! Surtout qu’elle se prépare en moins de 2 minutes et cuit en 10 / 15 minutes maximum au four. Alors ça vous tente ? Cette semaine j’ai écouté un épisode du podcast […]
Ma meilleure recette du sauté de veau aux poivrons, une recette facile qui cuit dans une cocotte dans un bouillon parfumé aux herbes du jardin et au cidre. Je n’appellerai pas ma p’tite recette un Axoa de veau, mais un sauté de veau aux poivrons, car il manque quelques ingrédients typiques de cette recette basque que j’adore, mais je m’en […]
Couper la route des vacances en deux (ou en trois) c’est toujours une bonne idée. Sur la route des vacances en Bretagne nous avons fait une halte d’une journée à Saint Nazaire et c’était très chouette ! Mais pourquoi Saint-Nazaire ? Tout simplement qu’en cherchant un hébergement pour une nuit c’était beaucoup plus accessible en plein mois d’août que de […]
Je suis vraiment à fond en ce moment dans mes p’tites recettes asiatiques. Faut dire que ce type de recette de nouilles sautées au porc haché et champignons, c’est ultra facile à préparer, très rapide à cuire et qu’à chaque bouchée ça réveille nos papilles et ça c’est trop chouette. Et puis quand on a les produits de base dans […]
Les recettes les plus simples sont souvent les plus appréciées, comme par exemple mes Linguines à la Bolognaise. Mais attention, il y a bolognaise et bolognaise ! On parle ici d’une sauce à la viande hachée (un mélange de porc et de boeuf), revenue avec des oignons et de l’ail et mijotée longtemps dans une sauce tomate aux légumes (faite […]