Mes recettes

Index des recettes du blog Audrey Cuisine

Salade de pastèque aux olives

Toujours aussi fans des p'tites salades d'été, en voici une parfaite pour une p'tite entrée fraiche et légère. J'aime beaucoup associer la pastèque aux olives et à l'origan, ces saveurs Grecs qui vont à merveille ! (adsbygoogle…

La recette des cookies de Levain Bakery

A peine rentrés de notre super séjour en Irlande en famille, dans quelques heures nous serons dans l'avion pour passer une belle semaine en amoureux à New-York. Ce voyage nous en rêvions depuis longtemps, mais ce n'était pas à faire avec…
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Saucisse de Toulouse, pommes de terre et champignons

Ca nous arrive tous de prévoir de quoi faire un bon barbecue sur la terrasse et hop le mauvais temps arrive et il faut faire les grillades à la poêle ... pas cool ! C'est ce qui c'est passé avec cette belle saucisse de Toulouse que j'avais…
Salade de pommes de terre poulet

Salade de pommes de terre, poulet et citron confit

Envie d'une salade rafraîchissante et gourmande pour votre prochain picnic ? Je vous propose cette recette que nous avons adoré. Je n'aime pas trop les salades de pommes de terre avec des sauces de type mayonnaise, je trouve que c'est bien…
Salade de haricots verts

Salade de haricots verts, pèche et lomo

J'adore les salades composées, je pourrai en manger toute l'année sans me lasser ! Elles sont si faciles à faire et il suffit d'assembler les légumes de saison, de jouer sur les couleurs et les textures pour se régaler. Celle-ci était…
Salade de tomates mozzarela jambon

Salade roquette, tomate et mozzarella

Il fait chaud, trop chaud pour cuisiner ! Alors je vous propose ma p'tite recette préférée du moment, sans cuisson, pleine de fraîcheur et de vitamines. Pour plus de goût optez pour des tomates cœur de bœuf, plus savoureuse et si vous…
les frites parfaites

Comment faire des Frites Belges ?

Les frites Belges sont réputées être les meilleures au monde. Dorées et croustillantes à l'extérieur, moelleuses à coeur, elles ont un goût inimitable qui fait le bonheur des amateurs. Et aujourd'hui, pour la journée de la frite, je…
Pissaladière maison

Pissaladière étoile

Je fais faire râler les puristes de la vraie recette de la pissaladière aujourd'hui, car la mienne n'est pas resté en Provence, elle s'est baladée en Grèce pour de délicieuses olives noires, et a même fait un petit tour du côté de la…

Ma recette toute simple du gaspacho

Le Gaspacho c'est ma recette magique en été. Facile à faire et économique, il s'adapte à toutes les situations. Versé dans un thermos isotherme, il sera parfait pour un pic-nic sur la plage, versé dans des p'tites tasses à café il fera…
Gâteau anniversaire enfant poisson

Mon gâteau d’anniversaire poisson

Aujourd'hui, mon p'tit bonhomme a 8 ans. Il faudrait d'ailleurs que j'arrête de l'appeler p'tit bonhomme car il n'est plus si petit que ça. D'ailleurs c'est lui qui a fait entièrement le cake aux carambar pour son gâteau d'anniversaire avec…