Livres de cuisine

Livre Magnolia Table, Joanna Gaines

Si vous adorez les émissions de déco, vous avez déjà du regarder Total Renovation, diffusée sur TFX, qui a un énorme succès également de l'autre côté de l'atlantique. Joanna Gaines, qui présente cette émission avec son mari, adore également cuisiner. Elle a plein de projets qui marchent tous aussi bien les…

Goûters

Mon café (très) gourmand …

J'adore l'automne, cette saison est propice aux moments gourmands et cocooning à la maison le week-end, comme par exemple le café agrémenté de petites douceurs à savourer entre amis dans l'après midi. Cela permet de prendre le temps, de profiter d'un moment très agréable et très gourmand, surtout si on…

Plats uniques

Irish Fish Pie, le gratin de poisson Irlandais

Je ne vous ai pas encore parlé de mes vacances en Irlande, mais je suis revenue avec plein de recettes découvertes dans les Pubs, de la cuisine généreuse qui met en avant les produits locaux, comme par exemple cette Irish Fish Pie.  Ce n'est pas une tarte, ou tourte, comme…

Recettes végétariennesPâtes

Wok de champignons aux émincés de soja et blé

Dans mon frigo il y a souvent un bloc de tofu, des galettes de céréales ou des émincés de soja & blé. Je ne suis pas végétarienne, mais plutôt flexitarienne et nous ne consommons pas de la viande ou du poisson tous les jours à la maison. J'utilise ce type…

Livres de cuisine

Alsace, un Paysage Gastronomique

Le livre Alsace, un paysage gastronomique est mon coup de cœur de l'automne, un livre de recettes, mais pas que car il nous fait voyager dans une région très gourmande, l'Alsace. Gérard Goetz est cuisinier et aubergiste à Fouday. Dans son livre, il nous propose de partir à la découverte…

Bavardages

Des places à gagner pour la soirée Inoubliable Barilla à Bordeaux

Il y a quelques semaines, je vous ai partagé sur mon compte instagram ma séance de co-création d'une recette avec Julien Cruège pour la Soirée Inoubliable Barilla de Bordeaux.Nous avons passé une après midi à élaborer une recette, pour qu'elle soit gourmande et de saison et vous avez été nombreux…