Oeufs

La recette des oeufs brouillés à la poêle

Pour moi, il n'y a pas de brunch sans oeufs brouillés. C'est vraiment une façon de cuire les oeufs que j'adore, mais pour les réussir à la perfection, et tout ça rapidement il y a quelques petites astuces à connaître. Bien choisir ses oeufs Vous savez à quoi correspond le…

Italie

[Sicile] Le Sud-Ouest de l’Ile, autour de Sciacca

Cet été pas de grand road-trip à l'autre bout de l'Océan Atlantique, on a fait plus simple histoire de partir plus loin l'été prochain. J'avais envie de soleil, de farniente, d'un vol direct depuis Bordeaux et d'un club pour que ce soit les vacances côté courses / cuisine / ménage…

Salades composées

Salade de fenouil à l’orange, au safran et aux olives d’Espagne

Je suis fan de salades gourmandes et colorées, et ce à longueur d'année. A cette saison, j'aime bien proposer des salades de crudités en entrées, pour apporter un peu de fraîcheur à un repas et ouvrir l'appétit avec une assiette aussi jolie à regarder que délicieuse à déguster. Là j'ai…

Mieux consommer

Comment réduire les déchets dans sa cuisine ?

J'ai des copines extraordinaires. A force de papoter développement durable, gestion des ressources et des déchets, bonnes astuces, petit à petit nous avons toutes mis en place certaines petites choses dans nos vies pour aller vers moins de déchets. Et même si nous n'en sommes pas toutes au même point…