Vous cuisinez souvent les noix de Saint Jacques ? Moi j’attends toujours la saison avec impatience, et j’adore les cuisiner de milles façons, je trouve que c’est un produit qui s’adapte à toutes nos [...]
A la maison, nous adorons cette soupe qui est un grand classique qui ne se démode pas. Le mélange de potimarron et de lait de coco, relevé d’un peu de curry et de curcuma donne une soupe vraiment savoureuse et réconfortante comme il [...]
Boeuf Irlandais
Après avoir réalisé ma recette d’Axoa de veau pour le Tournoi des Régions de La Villageoise en Cuisine il me restait un morceau d’épeaule de veau à cuisiner.
Je vous redonne le lien de la vidéo si vous ne l’avez pas [...]
Quand j’achète un chou fleur, mon p’tit bonhomme veut à chaque fois que je prépare un gratin de chou fleur au jambon, ou au chorizo deux recettes qui ont un succès fou à chaque fois que je les prépare.
Je vais faire [...]
Quel matériel pour réaliser cette tarte ?
Cela fait bien longtemps maintenant que je vous parle de ma recette d’Axoa de Veau au Piment d’Espelette pour le Tournoi des Régions de la Villageoise en Cuisine.
J’en profite pour vous remercier pour tous vos conseils et [...]
Comment réaliser cette recette en photos ? Comment faire du sucre vanillé maison ? Pour en savoir plus sur la multidélices
Ça y’est ! C’est la saison des bons plats d’hiver gratinés au four. Aujourd’hui je vous propose une recette qui s’inspire de la tartiflette, mais plus automnale avec de la courge butternut.
En tout cas chez nous gros [...]
L’été dernier nous avons passé quelques jours très agréables dans le Gers, je vous ai déjà partagé ici une partie de mes découvertes, et aujourd’hui on va parler canard, et oies.
Originaire du Sud-Ouest, je suis fan du [...]
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