Étiquette : mousse chocolat

Crèmes et entremets

Mousse au chocolat de Christophe Michalak

J'ai une terrible manie avec mes livres de cuisine. Je les maltraite pas mal, entre les post-it sur les recettes qui m'intéressent, les coups de stylos pour rectifier les recettes qui ont en besoin, les p'tits commentaires pas agréables sur certaines (genre infect, ne pas refaire), et le fait de…