Archive d’étiquettes pour : Mulet

Ma recette du mulet cuit au four, citron coriandre, un mulet entier de chez Poiscaille cuit de façon simple et accompagné de condiments parfumés

Ma recette du mulet cuit au four, citron coriandre

Ma recette du mulet cuit au four, la façon la plus simple de cuire un mulet entier ou en darnes. La semaine dernière j'avais dans mon casier Poiscaille un très beau morceau de mulet, vidé et sans la tête, prêt à cuisiner. J'aime…
Cuire le Mulet entier au four

Comment cuire le mulet entier ?

Le week-end dernier j'avais un très beau mulet entier dans mon casier Poiscaille alors j'ai eu envie de cuire le mulet entier au four avec des p'tites notes acidulées et un wok de légumes de saison. Le duo était parfait, j'espère que cela…