Qui se cache derrière
audreycuisine.fr ?
Je m’appelle Audrey Bourdin et je suis passionnée de cuisine depuis toute petite.
En 2005, sans savoir qu’il allait changer ma vie, j’ai créé mon blog de cuisine sur lequel je partage mes recettes quotidiennes ainsi que mes découvertes gourmandes. J’ai soufflé récemment ma 30ème bougie, je ne suis pas très pigeon voyageur dans l’âme et je n’ai donc jamais quité mon Sud-Ouest que j’adore. Je vis à Bordeaux avec les 3 amours de ma vie, mon chéri, notre p’tit bonhomme qui a presque 2 ans et notre chien Chamalow.
Tous les trois se régalent de mes recettes quotidiennes (enfin, Chamalow que des miettes ou des restes !) que je partage avec vous sur mon blog.
Et je fais quoi à part cuisiner et écrire
mes recettes sur mon blog ?
Passionnée, hyperactive, over-organisée (la clé pour mener à bien tout ce que je fais !) je m’investie à fond dans tout ce que j’entreprends, je ne sais pas faire autrement. Le thé et le sucre sont mes carburants qui me permettent d’avancer et de jongler avec mes multiples activités. Car dans ma ”vraie vie”, je suis
… Assistante de Direction dans un cabinet d’Audit à Bordeaux, depuis 12 ans. Ne cherchez pas le lien avec la cuisine il n’y en a pas, mais j’aime ce que je fais. De l’assistanat de Direction à la gestion des plannings de mon équipe audit, de l’organisation d’évènements en passant par la gestion de tous mes mandats de commissariat aux comptes, le tout dans un environnement très dynamique. Je dois être légèrement malade, mais le stress ne me fait pas peur, c’est même mon moteur pour avancer. Un autre monde que celui de la gourmandise, un “vrai” boulot qui permet de ne pas perdre pied avec la réalité, et qui me permet de me rendre utile, d’aider mon équipe.
…Auteur de Audreycuisine.fr. Là, je suis chef de moi toute seule, je gère ma p’tite cuisine comme une grande, sans l’aide de personne et je décide de ce qu’il s’y passe. Tous les matins, avant de prendre le chemin du travail, je prends mon p’tit déjeuner en tête à tête avec mon ordinateur chéri et je publie une nouvelle recette. Je ne suis ni chef ni grande cuisinière, mais je publie ici toutes mes recettes quotidiennes, celles qui nous régalent tous les jours et dont les photos ne sont pas truquées ou sublimées comme dans certains magazines ou livres de cuisine. L’avantage pour vous est que si vous réalisez mes recettes, vous aurez la même chose dans votre assiette ! Et comme je suis comme vous, avec mon boulot, ma famille, mon quotidien à gérer, je ne peux et je ne veux pas passer 3 heures dans ma cuisine chaque soir pour préparer le dîner. Mes recettes sont donc accessibles à tous, faciles à faire et pas du tout prise de tête. Alors, avec les bons produits dans vos placards, un minimum d’organisation vous allez y arriver, comme moi !
… Auteur de livres de cuisine. Un rêve de p’tite fille gourmande devenu réalité. En 2012, j’ai participé à un ouvrage collectif et écrit mes deux premiers livres de cuisine, j’espère que ce n’est que le début d’une longue histoire ! La preuve, un troisième sortira à la rentrée scolaire 2013, je suis encore sur mon p’tit nuage et j’ai une super éditrice qui croit en moi, ça fait super plaisir.
… rédactrice web et auteur culinaire freelance. Ca veut dire que je crée du contenu éditorial et des recettes (avec ou sans photos) pour des sites internet (FNAC, Orange, Dukan, Notre famille, agences RP, entre autres), et que je collabore avec plusieurs marques par le biais de tests produits, et de publi-rédactionnels (sur mon blog). C’est grace à mon blog que cette porte s’est ouverte et j’adore pouvoir concilier gourmandise & travail ! Et comme je suis hyper-active et que je ne peux pas passer mes soirées à me vautrer sur mon canapé (sauf un soir ou deux par semaine pour regarder mes séries préférées), et que j’aime beaucoup travailler dans ce dernier domaine d’activité, je suis à la recherche d’autres missions de rédaction de contenu (web ou presse écrite), dans le domaine culinaire. N’hésitez pas à me contacter si mon profil vous intéresse !
… maman d’un p’tit bonhomme adorable et femme d’un chéri tout aussi génial. Ils sont tous les deux hyper important dans ma vie, et passent avant tout le reste, même si des fois ils trouvent tous les deux que toutes mes activités leur prennent un peu trop de moi !
Pourquoi un blog ?
Quand j’ai créé mon blog, en 2005, c’était le début des blogs en France. J’ai trouvé que cet outil était parfait pour partager et faire vivre mes recettes. Il me permet de partager avec tous mes lecteurs ma p’tite vie culinaire, autant mes recettes, que mes bonnes adresses, mes coups de cœur, ainsi que mes p’tites aventures dans le monde de la gourmandise.
Vous trouverez sur mon blog toutes mes recettes quotidiennes. Ce sont des “vraies” recettes que je réalise pour nourrir ma famille et mes amis. Il y a donc des recettes de tous les jours, des plus ou moins légères, des recettes sucrées, et quelques recettes plus festives. Le week-end, je cuisine un peu plus, et certaines recettes sont donc un peu plus travaillées.
Quelques chiffres
J’ai donc ouvert mon blog il y a plus de 7 ans. A le nourrir quotidiennement, vous trouverez plus de 2.200 recettes à l’intérieur. Elles sont toutes classées par catégories et accessibles par les index.
Mon blog est lu par plus de 8.500 visiteurs par jours (19.000 pages lues quotidiennement) et est mis à jour quotidiennement. Je prends le temps de répondre aux questions qui me sont posées par mail, et je réponds aux commentaires directement sur le blog pour faire bénéficier tout le monde des réponses aux questions qui me sont posées. Laissez moi juste un peu de temps, je ne suis pas un robot et je prends le temps de répondre, le soir, tranquillement quand je suis à la maison, ou lors de ma pause déjeuner.
Il est classé actuellement 14 ème dans le Classement Wikio des meilleurs blogs français, catégorie Gastronomie. Ca ne change pas la vie, mais ca fait plaisir.
Publicité, articles sponsorisés et partenariats
Comme je n’ai pas le temps de m’occuper de tout toute seule, je délègue certaines taches, comme par exemple la gestion de mes espaces publicitaires à une régie. Depuis février 2011, c’est Auféminin qui s’occupe de remplir la petite zone rectangulaire en haut de la colonne de droite de mon blog.
Sinon, je suis régulièrement contactée par des marques ou des agences pour rédiger des articles sur un sujet en contrepartie d’une rémunération. Il s’agit de billets sponsorisés, et ils sont identifiés comme tels (en bas des articles), jamais je ne cacherai le fait que je suis rémunérée pour écrire certains articles, je vous dois cette transparence.
Sinon, on me propose souvent de tester des produits pour en parler sur mon blog. Je me suis imposée la règle de ne parler que de mes coups de coeur, et surtout pas de faire de mon blog une vitrine publicitaire pour des produits en manque de visibilité. Quand ces produits m’ont été envoyés pour les tester, je vous le dit, et s’ils ne me plaisent pas, je m’abstiens d’en parler, jamais je ne vous dirai du bien d’un produit que je n’ai pas apprécié, question d’éthique, c’est pour moi une forme de respect envers mes lecteurs mais aussi des marques et entreprises qui me font confiance.
Je pense que vous en savez un peu plus sur moi maintenant ! Sinon je n’aime pas les bananes et le fromage, c’est pour cela que ces ingrédients ne se trouvent pas souvent (voir jamais pour le premier !!) dans mes recettes.
A très bientôt sur mon blog,
Plus d’info sur mon blog, rubrique mentions légales
Chargement
Ton blog est vraiment super,et trés bien détaillé, tu dois être une perfectionniste sur tout ce que tu entreprends,je l’ai trouvé trés attractif et trés frais,j’ai commencé mon blog il y a seulement une petite quinzaine de jours et je m’intruit en fouinant dans tout les blogs de cuisine et prends note de tout ce que je vois,mais le tien m’a vraiment plut et je reviendrais vers toi plus souvent
@Brennan merci pour ton gentil commentaire. Et félicitation pour ton blog
Si un jour tu réalises un livre, je serai très heureuse et fière de le mettre dans ma cuisine ! Merci pour toutes ces délicieuses recettes et pour ton sérieux.
@Vanessa merci beaucoup
Beau, attrayant et sympathique dans ses recettes comme dans ses commentaires, je te félicite Audrey pour avoir su tenir ton blog depuis toutes ces années.
Continue et n’abandonnes pas !!
Cédric – maspatule
Bonjour et merci pour ce superbe blog.
Amatrice de cuisine depuis peu ma passion grandit de plus en plus.
J’ai décidé de créer un blog également et donc pour cela je suis allé faire un tour sur la toile pour voir ce que les autres font.
Et quand je vois ton blog je suis captivé à chaque fois. Envieuse mais surtout admirative de ce travail accomplit qui est pour moi un régal à visiter chaque jour.
Bonne continuation.
Et longue vie à ton blog.
@ merci
moi aussi j’aime bien ce blog, il est ludique, les recettes sont alléchantes et il me tarde déja d’en essayer quelques un
@Christelle merci !
Pingback : Utilisation de mon blog | Ma p'tite cuisine
C’est un excellent travail que vous avez et continuez de faire. Félicitation !
Bonjour,
Merci pour votre blog, toujours intéressant. 2 remarques:
1) l’impression des recettes fonctionne maintenant bien.
2) “A propos” est revenu sur la crème jaune où il n’est guère lisible . . .
Très cordialement.
@super pour l’impression. Pour le reste je ne peux pas faire mieux
Je regard ton blog souvent. Moi aussi j’ai un blog, il y a 6 mois….,mais an italien… , bon travail et bon we.
et ben !!
moi qui adore la cuisine et le vin et qui me dis que j’aurais jamais le temps de mener un blog a bien sur le long terme
joli contre-exemple !!
bonne continuation
Bonjour,
J’adore votre blog, j’y vais régulièrement pour me donner des idées.
Je ne connais pas la région de Bordeaux mais çà m’a l’air magnifique.
Je vais certainement commander votre livre prochainement.
Bonne continuation
Emmanuelle Geniès
Je viens de lire cette petite présentation de toi et je comprends pourquoi tu fais ce blog; La passion. J’adore ton blog depuis que je l’ai découvert et ma cuisine s’en est trouvée un poil changée également !!!
Alors merci pour ce partage, c’est comme si tu nous invitais à diner à ta table de façon super conviviale !BIZOO
C’est le rituel quotidien quand j’arrive au boulot. La première chose que je regarde, c’est ton blog pour y découvrir la recette du jour. Et ce, depuis 5 ans. Bonne continuation.
@ merci Laurianne
bjr audrey, en me baladant sur le net jviens de tombé sur ton blog cuisine pr la 1ere fois.
moi qui adore faire de la cuisine je le trouve super.
les recettes bien classées pas besoin de cherché.
et ci 1jour tu fais 1livre fais moi signe !!!
bisous.
@ merci Martine, pour les livres j’en ai deux
Coucou Audrey,
J’ai depuis 2 ans ton site dans mes favoris. Dès que je cherche une recette simple, originale, goûteuse et facile à réaliser j’atterris toujours sur ton blog avec plaisir. Et, dès que j’y accède, j’ai toujours ce petit sentiment de te connaitre… ou du moins d’avoir déjà vu ton nom…
Aujourd’hui, j’ai pris la peine de creuser un peu et je me suis rendue compte que je te connais à travers ton autre vie…chez PwC…
Je ne sais pas comment tu arrives à concilier vie professionnelle, personnelle et tenir un blog aussi passionnant, mis à jour aussi régulièrement. Je te tire mon chapeau car tu mènes ta barques avec un professionnalisme et un brio extraordinaire.
Ton blog est génial, je lui souhaite longue vie et vais m’empresser d’acquerir tes 2 livres.
A très bientôt (je suis en congé mat. jusqu’à l’année prochaine… mais je continuerai de te suivre via ton blog)
Michèle (CPO…)
@bonjour Michèle, et merci pour ton gentil message. A bientôt ici ou chez PwC
Bonjour Audrey!
En tant que twitteur(se) averti(e) dans le domaine culinaire/bloggeuse
culinaire de renom, vous êtes invitée à participer à la naissance de « My
Evasion Box », foodbox et ventes privées de produits gourmands et authentiques
des quatre coins de France et du monde !
Je serais ravie de vous présenter notre concept en avant-première, puis de vous
associer à son développement, en vous offrant notre 1er coffret culinaire pour
avis.
A très bientôt !
Pour me contacter, Marie au 06.71.59.97.79 ou contact@myevasionbox.com
http://www.myevasionbox.com
http://www.facebook.com/myevasionbox
Bonjour,
Je découvre aujourd’hui même ton blog (mieux vaut tard que jamais!). Il est super et vraiment très clair, je pense y faire des passages très réguliers !
Merci pour tes recettes !
Bonsoir !
Suivant ce blog depuis longtemps, je me pose ces questions : mais qu’est-ce qui vous motive ? Pourquoi ce blog depuis tant années ? Qu’est-ce que vous aimez dans la cuisine ? Qu’est-ce que la cuisine vous apporte de plus que votre vie de tous les jours ne vous apporte pas ?
Merci pour ces délices quotidiens !
Christophe
Bonjour,
J’aime beaucoup votre blog.
Je vous invite à venir découvrir le mien, que je viens tout juste de commencer : http://aucoeurdessaveurs.wordpress.com
Bien à vous,
Merci pour le plaisir que vous nous donnez en cuisinant
je vous souhaite une bonne réussite et beaucoup de réussite dans votre vie en 2O13 vraiment vous mériter bonne chance
Magnifique blog!! Très belles photos, alléchantes.
Comme toi, j’écris (accessoirement) des livres culinaires, la diversité et l’originalité de tes recettes m’enchantent.
Bravo….
@ merci Caroline, à bientôt sur mon blog pour de nouvelles recettes
Bonjour Audrey,
Je suis ton blog depuis quelques mois déjà et j’adore ce que tu fais. Le blog est bien organisé, il y a des recettes pour tous les goûts j’apprécie vraiment.
J’ai toujours aimé cuisiner mais par manque de temps, je me suis longtemps contenter de pâtes/riz/cordon bleus tous prêts.
Et puis au début de l’année 2012, des problèmes au boulot, un arrêt de travail de 3 semaines, comment s’occuper ? Et bien il suffit de cuisiner.
C’est ma thérapie pour soigner ma dépression, la cuisine me détend et en + ça fait plaisir à mon chéri !
Aujourd’hui ça va mieux, mais je continue la cuisine, j’investis dans un peu de matériel (un beau robot pâtissier…) et je profite mes we pour cuisiner.
Merci pour toutes tes recettes et le temps que tu prends pour les partager avec nous.
Bonne continuation et encore merci
@ merci Karoline pour ton commentaire, la cuisine c’est un acte de partage on est content de faire plaisir à nos proches et leur proposer de bons p’tits plats, et puis en meme temps oui c’est une saine occupation, moi je préfère cela au sport
a bientôt sur mon blog et n’hésitez pas à commenter mes recettes.
Bonjour,
Je suis arrivé sur votre blog par hasard, je recherche un four et j ai vu votre avis sur un site concernant un four Neff, pourriez vous me donner la référence du votre qui apparamment à l air au top j’ ai la doc de chez neff mais je ne comprend pas trop la différence entre leur modèle combiné – vapeur et le modèle four variostream .
Merci pour vos conseils
Votre blog est vraiment génial
Cordialement
Valerie
je viens de découvrire votre blog culinaire il est tres bien je vais essaier quelques recettes se week-end a bientot
@ Merci et bonnes découvertes
Bonjour Audrey,
Je viens de découvrir ton blog car je cherchais une recette d’entremet au lait de soja pour ce soir. Et j’ai trouvé ! Je vais remplacer la poudre d’amande par la noix de coco car je n’en ai pas.
Je blog depuis peu et j’aime beaucoup ton blog. Je vais donc te suivre !
J’ai moi aussi un petit garçon qui va bientôt avoir un an, et je jongle aussi entre plusieurs activités. J’adore écrire et j’espère comme toi réussir à matérialiser mon premier livre.
Pour ça, il va falloir m’améliorer question organisation.
Je cherchais des blogs sur lesquels apprendre (en matière de blogging), et je n’ai pas eu de coup de coeur. Je suis heureuse d’en avoir un pour le tien !
Merci pour ce partage et pour ta transparence.
A bientôt
@ de rien, merci Carole et à bientôt sur mon blog
Bonjour Audrey,
Très joli blog! Clarté et diversité des recettes, des photos qui mettent en appétit…
En tant qu’internaute amateur de traque culinaire, je trouve que cela n’est pas toujours facile de trouver “le” blog cuisine qui nous correspond, j’erre de blog en blog. Mais là, j’ai envie de poser mes valises.
Merci à toi!
Je suis ton blog depuis quelques semaines et j’adore!
Donner des petits cours de cuisine pour une jeune passionnée, est ce dans ton programme?
: )
@ce serait avec plaisir mais malheureusement le temps me manque, mon temps libre maintenant que je suis maman c’est avec mon p’tit bonhomme, fini les ateliers
Super blog, tant par la qualité des recettes, de part votre qualité d’écriture et vos belles photos culinaires aussi.
Bonne et longue continuation Audrey.
Pixeca
@ merci
Bonjour Audrey,
Par un heureux hasard, je navigue sur votre site depuis ce matin ! Ce blog est un pur enchantement des papilles, et il me tarde de “piocher” dans vos recettes.
Merci pour ce partage.
Annick
@ merci Annick. A bientôt sur mon blog
Coucou Audrey,
Je suis une inconditionnelle de ton blog depuis des années, et je découvre seulement aujourd’hui…..que tu n’aimes pas les bananes !!!
;-D
J’adore ton blog, tes recettes, ton humour et surtout ce qui est très important, ta sincérité.
Merci pour tout le temps que tu y passes.
Biz