Étiquette : recette cabillaud

Poisson

Dos de cabillaud au lard, sauce au vin blanc à l’échalote

Vendredi dernier, j'ai pris un cours de cuisine à l'Atelier des Chefs à Bordeaux pendant ma pause déjeuner. J'aime bien ce cours, en 30 minutes on apprend à faire un plat qu'on déguste ensuite avec tous les autres participants avec un verre de vin pour accompagner notre plat. Le dessert…