Tartines, croques & galettes

Wraps

Hier matin j’ai reçu un message d’inquiétude car je n’avais pas publié de recette ni mardi, ni mercredi. Et oui, ça m’arrive, chui pas malade, je ne boude pas, tout va bien ! Quelques heures de plus au boulot, les week-ends pas à la maison, pas le temps de faire les courses, un week-end qui se prépare à Angers car ça y est je suis tata, un p’tit bout de shar-pei qui arrive aussi en début de semaine suivante. Bref tout ça fait que je ne vais quand même pas vous poster des recettes dans le genre :

1. Ouvrir un sachet de salade et de jambon de poulet
2. Déposer un peu de salade et de jambon dans l’assiette
3. Ajouter un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique, et déguster avec un petit pain aux céréales Harrys cuit au grille-pain.

Alors en farfouillant un peu dans mes photos et recettes non publiées, j’ai retrouvé deux “choses” parfaites pour un petit plateau repas. Mais les wraps c’est quoi ??? En gros c’est les galettes de fajitas que l’on garni de petites choses toute simple et froides, on roule et on déguste avec les mains. Pas de vaisselle, pas de cuisson, bref un repas de fénéante en pleine action. Je n’avais pas de galettes de blé, mais de maïs, et c’est tout aussi bon.

Wrap de la mer

Pour 2 wraps : 2 tortillas de maïs souples – 2 cuillères à soupe de Tarama au saumon fumé – Salade verte – 1 boîte de saumon au naturel – jus de citron

1. Ouvrir la boîte de saumon, enlever la peau et les arrêtes et effeuiller la chair. Ajouter une pincée de poivre et du jus de citron.

2. Tartiner les tortillas de tarama. Disposer la salade, ajouter le saumon.

3. Faire un rouleau avec la tortilla garnie et déguster !

Wrap au jambon de poulet

Pour 2 wraps : 2 tortillas de maïs souples – 1 petit suisse – 3 tiges de ciboulette – Sel – Poivre – Salade verte – 2 tranches de jambon de poulet – Tomates séchées à l’huile

1. Mélanger le petit suisse avec le sel, le poivre et la ciboulette ciselée.

2. Tratiner les tortillas de petit suisse. Disposer le jambon, les tomates séchées et la salade.

3. Faire un rouleau avec la tortilla garnie et déguster comme la précédente !

Si l’envie vous prend de vous faire un wrap pour votre déjeuner du lendemain midi, y’a pas de soucis, vous pouvez tartiner, garnir et ensuite bien filmer le tout dans du papier emballage. Et ce sera tout aussi bon avalé en 30 secondes devant un ordinateur et des dossiers à traiter …

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16 commentaires

  1. J’avoue que je suis un peu comme toi en ce moment, pas trop de temps à consacrer à mon blog ! J’espère que tu nous présenteras ton petit compagnon la semaine prochaine !

  2. Et avec ce beau soleil, envie de manger léger!
    Un petit chien arrive dans votre maison?

  3. On en est toutes là … On est bien obligée parfois de ne pas être tout à fait parfaites … Ceci dit, dans ces moments-là, tes wraps pourront nous être d’un secours appréciable !
    Bisous et bonne journée
    Hélène

  4. Aaaahhhh !!!

    Plein de bonnes nouvelles et une recette pour beaux jours en illustration ! Que demander de plus de beau matin ?
    Bon courage pour le boulot…

  5. Sypa comme tout!

  6. Que de bébés… dans ton entourage.. que ce soit humain ou animal…!!! Tu dois être contente!!! Et je comprends bien que dans ces circonstances on mange plutôt vite fait!!!

  7. Hé Hé ! on est tous pareil!
    Plein de bonnes nouvelles Que demande le peuple!

  8. Hum les wraps c’est tellement meilleur qu’un sandwich. Bravo

  9. C’est pile poil la saison pour publier ce genre de recette facile, sympa et légère quand il fait bon comme ces jours !!! Bien vu

    Belle après midi
    Claude

  10. Moi aussi je me suis “inquiétée” de ne pas te lire pendant deux jours!!!! Félicitation à la toute nouvelle tata, moi je le suis depuis un mois et demi, c’est tout neuf aussi!
    Bisous

  11. Une bien bonne idée… les wraps, c’est sympa!!!

  12. Rapide et sympa, bonne idée !!

  13. Merci 🙂

    Rapide, sympa et délicieux ! Que demander de plus (des vacances !!!!!!)

  14. j’adore ça !

  15. wraps

    j’ai commencé le regime WW il y a une semaine je voudrais juste savoir combien coute de points tes recettes wraps

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