CocktailsApéro Noël

Cocktail Champagne, Verveine pour la nouvelle année !

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Déjà la fin d’année … encore une année passée a toute vitesse ! Alors pour fêter dignement cette nouvelle année qui arrive, rien de mieux que des bulles, non ? Comme je suis fan en ce moment de ma liqueur de Verveine que je mets partout (comme ici dans un Martini Royale), là j’ai eu envie d’en mettre un fond (2 cm) dans une flute à Champagne avec une p’tite framboise acidulée (surgelée). Le résultat est délicieux, subtil et ne dénature pas trop les arômes d’un bon Champagne. C’était le cocktail que nous avons dégusté à Noël et tout le monde l’avait bien apprécié.

Mais ce soir ce ne sera pas lui qui sera dans nos verres, comme je travaille je ne m’occupe pas du repas du réveillon, je laisse les copines cuisiner, mais j’ai quand même prévu 3 cocktails pour l’occasions, je les partagerai bientôt avec vous. Il y en aura un fruité à base de rhum et de fraise, un détonnant à base de Cognac et un sans alcool bien fruité pour les futures maman et les enfants.

En attendant je vous souhaite à tous un excellent réveillon et une très bonne année 2014.

16 commentaires

  1. J’aime aussi ce cocktail que j’ai appelé pour ma part Kir Ponot ( vient du Puy en Velay, capitale de la verveine !)
    A quelques heures du réveillon, je te souhaite une bonne et heureuse année 2014

    @ merci pour l’info et bonne année également

  2. bon reveillon..bonheur et santé a vous

    @ merci Marie

  3. Je connais pas du tout la liqueur de verveine, je vais tester.
    Par contre, j’adore boire un pétillant avec du sirop de vanille ( découverte dans le restaurant de Cyril Lignac) c’est excellent aussi.
    Je te souhaite une excellente soirée.

    @ oh a tester aussi j’adore la vanille !

  4. Excellent réveillon et heureuse année 2014.

    @ merci

  5. A la liqueur de verveine, ça m’intrigue…

    @ j’aime beaucoup c’est frais et citronné

  6. A vous aussi bonne et heureuse année 2014 et merci pour toutes vos bonnes recettes

    @ de rien merci

  7. Très bonne idée ce cocktail ainsi que celui avec du Martini.
    Par contre, je ne connais pas la liqueur de Verveine. On peut la trouver facilement ? Quelle marque choisir ? Ou alors est-ce une liqueur faite maison ?
    Très bonne année en tout cas et merci pour toutes ces recettes !

    @ non c’est une que j’ai acheté, marque Distellerie de Provence de mémoire

  8. J’adore la verveine. Cette liqueur me tente bien! Mais ou peut-on la trouver? Je suis preneuse d’adresses bordelaises ou proche. Merci!

    @ chez un caviste ou épicerie fines. J’ai trouvé la mienne en vacances l’été dernier chez un caviste à Arles

  9. Belle année 2014 !
    C’st drôle ça, car j’ai justement hérité d’une bouteille de liqueur de verveine faite maison par un ami juste avant les fêtes, et je vais devoir réfléchir comment l’incorporez dans des recettes ! Cocktails je n’y avais pas pensé ! 🙂

    @ oh la chance 🙂 bonne année également Julie

  10. tous mes vœux de bonheur et de santé pour cette nouvelle année qui commence !

    @ merci beaucoup

  11. Bonsoir, bonne année…où trouve-t-on la liqueur de verveine ? merci

    @ chez un caviste ou épicerie fine

  12. une très belle année 2014, qu’elle vous permette de réaliser vos rêves les plus doux et les plus fous.

  13. très belle année gourmande et pleine de bonheurs !

  14. Hummm !! Un pur régal ce cocktail. Frais, pétillant et surtout très original.
    Un grand merci pour la recette. Et toutes les autres 🙂

  15. Pas mal cette idée de mettre de la verveine dans le champagne. Je vais essayer ça la prochaine fois que je reçois des amis.

  16. Après avoir fait une petite escapade au “Clos Saint FRANçOIS” chez Karine Chouvet……où nous avions été accueillis avec un Punch Ponot à la verveine du puy-en-Velay…….je me devais d’en acquérir une bouteille et la recette afin de changer mon Cocktail de fin d’année qui est la Calèche… Si la recette vous intéresse écrivez moi et je vous la donnerais volontiers.

    Au plaisir!
    Catsam

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