Archive d’étiquettes pour : brochette

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Fajitas d’été, brochettes de boeuf au BBQ

Les fajitas, c'est un plat que nous adorons à la maison. On pose plein de p'tites choses sur la table, c'est ludique et créatif et chacun prépare sa p'tite assiette selon ses envies et sa gourmandise. Je n'avais jamais pensé en faire en été, en cuisinant les différents éléments à la plancha, et pourtant c'est ...
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Brochettes de poulet Satay

Ah les satay de poulet ... ce sont mes brochettes préférées ! J'en avais fait une cure quand nous étions partis en vacances à Bali, elles étaient tout simplement parfaites : bien parfumées avec cette sauce satay au lait de coco et aux cacahuètes, moelleuses ...
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Yakitori de canard, purée de carottes au gingembre

Il y a quelques semaines, avec Bergeou et Nathalie nous avions diné au restaurant Japonais "Un soir à Shibuya". Nous avions pris plusieurs spécialités à la carte, des makis, des yakitoris délicieusement caramélisés, de gyozas parfaits, de du poulet au shizo (une merveille !) et entre autre d'une galette okonomiyaki. On s'était régalé et je m'étais jurée de revenir dans ...