Étiquette : la tourangelle

Viennoiseries maison

Brioche facile à la vanille et à l’huile de coco

La boulange c'est pas quelque chose de très naturel pour moi. Je manque de patience pour laisser les pâtes à pain lever tranquillement. Bon, j'ai fait quelques efforts, il a fallu un peu de temps, mais maintenant j'arrive à faire du (bon) pain. Alors après cette première étape, j'ai eu…

Légumes

Asperges blanches vinaigrette à l’huile de Pécan

Depuis quelques petites semaines, c'est la pleine saison des Asperges, qui pour moi annoncent le début des légumes de printemps et la fin des légumes d'hiver dont je me lasses. Il y a 3 semaines, sur le marché, j'ai vu qu'un producteur avait un stand qui attirait pas mal de…