Bento & lunch box

Mes p’tits bento # 6 : rillettes de saumon, haricots verts

Il ne faut pas nécessairement investir dans des boites bento japonaises pour se faire de p’tites boites sympa pour le déjeuner. Voici donc deux versions, une pour moi (à gauche), et une pour Igor (à droite).

Pour séparer les préparations dans les tupp, j’ai utilisé du papier alu replié et des petites caissettes en papier.

Au menu pour nous deux :

  • Des rillettes de saumon rapides : un pavé de saumon (100g) cuit à la vapeur pendant 5 minutes, écrasé à la fourchette, mélangé à un jus de citron vert, des baies roses et une cuillère à café de mayonnaise.
  • Une purée de carottes au lait de coco : 1 bol de cubes de purée de carotte nature surgelée, une pointe de gingembre râpée, deux cuillères à soupe de lait de coco, sel, poivre, piment.
  • Des crevettes au curry : crevettes roses, marinées dans du jus de citron vert, sauce soja, curry, et sautées quelques minutes au wok dans un filet d’huile de sésame

Puis pour Igor, qui n’aime pas le riz froid :

  • Haricots verts vapeur, petit cochon de vinaigrette à l’huile de noisette
  • Reste de poêlée de chanterelles
  • 3 p’tites verrines dessert Picard pour la gourmandise

Pour moi :

  • Mes premiers onigiri, avec un petit container de sauce soja.
  • Un yaourt nature, et quand même un petit macaron à la vanille pour la gourmandise

Par contre, niveau encombrement, le bento c’est quand même bien mieux que les tupp, ça prend moins de place !!!




9 commentaires

  1. Mais c’est devenu une vraie passion ces bentos ma parole?!!

  2. Sympa ces lunch box. Moi qui suis à côté du quartier japonais, il faut vraiment que j’aille achteer un bento (enfin, surtout quand les températures auront repris quelques degrés car j’aime bien manger chaud en ce moment).

    Bonne année 2008 Audrey et à bientôt

  3. je trouve ces boites très sympa (celles qu’on voit sur bento #1). ça s’achète où?

  4. bonne année à toi! dis donc, c’est la folie bento chez toi!

  5. Ho mais c’est super cOol ces petites boîtes!!!
    Où tu les achètes dit ?!

  6. Tes petits bento me font toujours autant envie ! et je crois que je vais investir dans quelques boites comme au Japon pour les réaliser… tes recettes seront un très très bon alibi pour cet achat !

  7. Les bento, c’est pas pour moi, mais je suis certaine que ma fille sera ravie, si je lui en donne un.

  8. tes bento sont toujours très élégants audrey; BRAVO;
    Pour celles qui veulent quelques liens pour acheter des bento:
    http://frenchbento.canalblog.com/archives/2007/12/30/7390759.html

  9. Bento girls and boys 🙂

    Wow, tu es tellement dedans que tu convertis même ton homme 😀

    Toujours trop mimi, super appétissant et totalement kawaï…

    Bon, pour moi, je reprends le boulot fin octobre 2008!!
    200% de chances que jy retourne avec ma Bento Box sous le bras!!!

    Combien de temps entre une commande en ligne et la réception de la petite merveille?

    Bises
    Olala

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