Archive d’étiquettes pour : fajitas

Fajitas végétariens aux protéines de soja

Comment faire des fajitas végétariennes ?

Vous connaissez les protéines de soja texturées ? C'est une alternative végétale à la viande, pas mal utilisée en cuisine végétarienne. J'aime bien les utiliser dans mes recettes, cela permet de remplacer par exemple la viande hachée…
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Fajitas au poulet croustillant

Mon chéri est parti pendant une semaine dans le Grand Nord Canadien, et quand il est rentré mon p'tit bonhomme avait une idée de repas sympa à partager tous les trois sur la table basse du salon, des fajitas. Faut dire que les repas façon…
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Fajitas d’été, brochettes de boeuf au BBQ

Les fajitas, c'est un plat que nous adorons à la maison. On pose plein de p'tites choses sur la table, c'est ludique et créatif et chacun prépare sa p'tite assiette selon ses envies et sa gourmandise. Je n'avais jamais pensé en faire en été, en cuisinant les différents éléments à la plancha, et pourtant c'est ...

Tortillas mexicaines, pour faire des fajitas ou accompagner un chili

A la maison, j'ai toujours un paquet de tortillas de blé (ou de maïs) que je me sert pour faire des fajitas, au poulet ou végétariennes, voir même pour accompagner un chili con carne. Mais la composition de ces petites choses ne m'emballe pas (grrrr l'huile de Palme ...), alors un jour je me suis dis qu'il serait temps de me lancer dans ...

Fajitas aux saucisses & poivrons

Vous n'avez peut être jamais vu des saucisses dans des fajitas. Et bien pourquoi pas, hein ? En ce début d'année, j'ai décidé de vider un peu mon congélateur qui est plein à craquer. J'y ai trouvé 4 saucisses dans mon congélateur,…