Archive d’étiquettes pour : jambon

la meilleure recette de coquillettes au jambon

La meilleure recette des coquillettes au jambon

Envie d'un plat réconfortant et simple à préparer ? Je vous propose la meilleure recette des coquillettes au jambon. Cette recette, je l'ai trouvée dans le dernier livre d'Arthur Le Caisne "Allez vous faire cuire un oeuf ... à la perfection"…
Ma recette facile pour bien réussir la recette des endives au jambon, avec de la sauce béchamel

Réussir la recette des endives au jambon gratinées

Savez-vous comment bien réussir la recette des endives au jambon ?  Les endives au jambon, c'est un plat d'hiver par excellence, simple, gourmand et économique. Je vous donne aujourd'hui ma recette préférée pour des endives fondantes…
Charcuterie du Pays Basque à Bordeaux

Joan Lartigau, charcuterie Basque et Epicerie Fine au Bouscat (33)

Sur la route entre la maison et le bureau, Waze me fait passer parfois devant des adresses qui donnent envie d'être découvertes. C'est le cas de la boutique Joan Lartigau, une épicerie fine qui propose également de la Charcuterie Basque.…

Gaufres de pommes de terre, jambon & crème aux herbes

Il y a quelque temps, je vous ai parlé de notre projet de refaire notre cuisine et j'ai partagé quelques photos, surtout sur instagram, des travaux dans notre maison. Et depuis mercredi dernier je peux vous dire que ça y est les travaux…

Les biscuits gouttes d’Esterelle & Cléa, l’accompagnement idéal des soupes d’hiver

Depuis quelques semaines je me suis un peu replongée dans mes bouquins de cuisine sur les recettes de pain pour en tester quelques uns. J'ai fait par exemple une facoccia qui était extraordinaire, ultra moelleuse et parfumée, des hots dogs maison dont je ...

Gratin d’endives au jambon

Assiette Luminarc, e-boutique iciIgor adore les endives au jambon. Moi sincèrement je ne court pas après, mais c'est un plat facile à faire, rapide et qui demande peu d'ingrédients ce qui est parfait les jours ou…

Jambon caramélisé

Cette année c'est moi qui invite pour le réveillon. Je n'ai pas du tout envie de faire le traditionnel chapon ou oie ou dinde... et l'idée d'un jambon rôti au four germe dans ma p'tite tête. Un petit tour chez mon boucher préféré (chez…