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Rouleaux de Bresaola, roquette & figue séchée

Ca y est c'est le week-end, l'occasion d'en profiter de le célébrer façon aperitivo à l'Italienne avec un p'tit cocktail et des bouchées gourmandes. Voici donc la 3ème recette d'association cocktail & gourmandise que j'ai réalisé pour Martini, après les brochettes de melon et pastèque, et la frittata de courgettes. Même si ...
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Spider cookies, les cookies araignées pour célébrer Halloween

L'an dernier c'était la première fois que nous fêtions Hallowen à la maison. C'était pendant les premières vacances scolaires de p'tit bonhomme, il venait de passer quelques jours au centre de loisirs et le matin même il n'aimait pas les bonbons. Forcément, nous ne lui avions fait goûter que des bonbons qui piquent ou au réglisse :-). Revenu de sa journée au ...

Menu d’autome à moins de quatre euros par personne

Changement d'heures, journées plus courtes, temps de cochon, ça y est l'automne est bien là. Voici un p'tit menu de saison que je vous ai donc préparé avec les produits Marque Repère. J'ai eu envie d'y mettre des fruits secs, je les adore et ils permettent de faire la transition entre les ...

Et si nous cuisinions avec nos enfants ?

A la maison, mon p'tit bonhomme depuis qu'il est tout petit a toujours eu sa place dans ma cuisine. Il avait à peine 8 mois qu'il était assis dans la chaise haute, à côté du plan de travail et je lui donnais déjà des verres en plastiques, des cuillères, des feuilles ...
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Poireaux d’hiver, en vinaigrette au chorizo

Le poireau c'est un de mes légumes préféré, je ne me lasse jamais d'en avoir dans mon panier de légumes chaque semaine. Il y a quelques mois, je vous ai parlé des poireaux primeurs, que l'on trouve les mois d'été. Depuis septembre, les poireaux que l'on trouve en ...

A la découverte de l’Ile de Ré I Charente Maritime

S'il y a bien une île que j'adore, c'est bien l'Ile de Ré. A a peine 2 heures de voiture de Bordeaux, nous aimons bien y aller au printemps pour profiter de ...

Comptoir de Sèze I Bistro gastro I Bordeaux (33)

Il y a quelques semaines, j'ai eu la chance de pouvoir participer à un déjeuner découverte au restaurant Le Comptoir de Sèze, à Bordeaux. Ce restaurant est situé au rez-de-chaussée de l'Hôtel de Sèze, un établissement quatre étoiles, rénové et décoré avec classe ...

Gâteau roulé pâte à tartiner chocolat, glaçage chocolat

Aujourd’hui, je vous propose une recette qui a fait sensation à la maison. Faut dire que mon p’tit bonhomme est assez difficile en gâteaux et qu’il n’aime que les desserts à la vanille, au chocolat ...

Duo de saumon & avocat au yuzu

Le saumon fumé, c'est un incontournable à la maison. J'en ai toujours un paquet dans le frigo, que ce soit pour des pâtes au saumon, une quiche, pour le servir avec des blinis ou en faire des bouchées pour l'apéro. Là, pour changer des grandes tranches j'ai ...
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Pommes aux pruneaux en cocotte

Cet hiver, machinalement j'ai reconduit mon contrat pommes auprès de mon Amap. Le soucis c'est qu'entre p'tit bonhomme qui ne mange que des pom'potes pour le goûter à l'école (plus pratique que de rajouter un p'tit sac isotherme, un bac de glace ...