Archive d’étiquettes pour : poisson cru
Mon Poke-Bowl, retour de week-end de l’Ile de Ré
Voulez-vous la recette de Mon Poke-Bowl maison ? Ultra frais et gourmand il est super simple à préparer et bien plus économique que ceux que vous pouvez acheter en livraison !
J'adore le mois de mai et ses grands week-ends pour déconnecter…
La recette topissime du Tataki de thon aux agrumes
Recette aux notes Japonaises d'un Tataki de thon aux agrumes, idéal pour vos dîners d'été
Il y a quelques jours, je vous ai proposé une recette de Tataki de magret de canard que nous avons adoré. C’est hyper simple et super gourmand,…
Comment faire un Poke Bowl ?
Vous aimez les Poke Bowls ? Mais savez-vous comment faire un Poke Bowl ou vous vous contentez de le déguster au restaurant ? Alors plutôt que de les payer un bras, amusez vous à les préparer vous allez voir c'est super facile et bien plus…
Tartare de thon, ponzu et wazabi
Si vous avez une très bonne poissonnerie à côté de chez vous, ou sur votre lieux de vacances, voici une recette zéro effort qui fera sensation auprès des amateurs de saveurs iodées. J'aime bien la proposer en apéro dans des petites…
Pavé de thon, sauce tomate olives basilic
J'ai des trucs fabuleux qui trainent dans mon congélateur, comme des pavés de thon. Pour changer et les cuisiner d'une autre façon que crus en poke-bowl, j'ai eu envie de mettre du soleil dans nos assiettes avec une sauce tomates aux olives…