Archive d’étiquettes pour : quiche

Quiche saumon, poireaux & tofu

J'aime beaucoup préparer des quiches dans mon moule à tarte rectangulaire, je trouve que c'est plus joli sur une table de buffet qu'une quiche ronde, et que les parts sont toutes plus gourmandes avec un peu de pâte croustillante et une ...

Tarte potiron & chataignes à la sauge

Quand j'étais en week-end en Ardèche, j'avais dégusté une délicieuse tarte au jambon de pays et aux châtaignes. Le chef m'avait donné les secrets de sa tarte aussi moelleuse, mais comme je n'étais pas prête à mettre un litre de crème entière sur une tarte, j'ai retenu son idée mais je l'ai adaptée à mes envies. Comme la châtaigne c'est pas non plus super léger, j'ai voulu y ajouter des morceaux de légumes ...

Mini quiches lorraines

Les recettes les plus simples sont souvent les meilleurs ... alors que diriez vous de mini quiches lorraines pour accompagner un verre à l'apéritif ? Moi j'adore, c'est simple, c'est bon, c'est le p'tit truc qui te mets en appétit. J'aime bien les préparer à l'avance et les faire précuire pour ensuite les ...

Croque – quiche aux courgettes

En commençant à mettre à jour les index de mon blog (y'a du boulot ...), je suis tombée sur ma recette des croques-quiches, de délicieuses petites bouchées qui sont parfaites à l'apéro. Je me suis dit que l'idée d'en faire une grosse quiche pour le dîner serait pas mal non plus, surtout que j'avais tout ce qu'il fallait pour préparer ...