Archive d’étiquettes pour : recette thaï

Saumon bouillon thaï

Saumon au bouillon thaï

Gourmands et amateurs de bonnes recettes, vous avez certainement profité des dernières semaines pour regarder au moins une fois l'émission de Cyril Lignac Tous en Cuisine. Je n'ai pas regardé souvent, mais j'adore Cyril Lignac depuis…
Banh Bao
, ,

Banh Bao, brioches fourrées vapeur

Vous connaissez ces petites brioches fourrées, blanches et cuites à la vapeur ? Ce sont des Banh Bao, elles sont d'origine chinoise et vietnamienne et on en trouve dans de nombreux pays d'Asie, c'est un met typique de la Street Food.  J'adore…

Salade de papaye verte

Au début des vacances scolaires, mon p'tit bonhomme est parti en colo pendant une semaine. On en a profité pour manger des plats un peu différents de la cuisine au quotidien, un peu plus exotiques avec des saveurs un peu plus prononcées…
,

Mon Pad Thaï facile

Il y a quelques jours pour le lancement des nouveaux Cœur de Bouillon de Maggi j'ai reçu un panier d'ingrédients du site Simple & Bon avec des recettes pour tester ces nouveaux Cœur de Bouillon. Leur composition est nickel, ils sont…
,

Boeuf Thaï, larmes du Tigre

Ce plat est un classique de la cuisine Thaïlandaise qui a eu beaucoup de succès quand je l'ai réalisé à la maison. En fait, nous l'avions découvert dans un restaurant Thaï sur Bordeaux, et j'ai voulu le refaire tellement c'était délicieux et parfumé. Et puis, Véro avait publié sa version sur son blog, alors je m'en suis largement inspirée pour réaliser ce plat vraiment délicieux. Les larmes du Tigre est un plat composé de boeuf mariné puis grillé, arrosé d'une sauce pimentée et de plein d'herbes fraiches. Par contre ...

Sole, p’tite sauce un peu thaï

C'est quoi votre poisson préféré ? Moi c'est la sole (et le cabillaud, le St Pierre, le bar et le maigre ...). Les soles j'en mange depuis des années, ma mamie pour nous faire plaisir nous en fait depuis tout petits, frites dans sa poêle ovale noircie avec le temps, accompagné d'une p'tite sauce beurre citron. Et oui, je suis pleine de souvenirs gourmands, alors forcément le premier poisson que j'ai fait goûter à mon p'tit bonhomme, c'est de la sole. Lui il y a eu droit version nature, mais pour nous on a relevé nos p'tits poissons d'une sauce un peu thaï, mais absolument délicieuse, ça change et ça va très bien avec ...
,

Thaï Fish Cakes

Depuis que j'ai découvert la cuisine Thaï, je ne me lasse pas de réaliser différentes recettes pour notre plus grand plaisir de gourmands. Et il y en avait une que j'avais bien envie de réaliser depuis bien…