Dés de saumon, sauce carotte, orange et gingembre

J'adore les recettes sucrées salées avec du saumon. Voici aujourd'hui une recette largement inspirée d’un ancien numéro du magazine Cuisine & vins de France. Niveau présentation, j’ai encore du boulot, mais niveau goût c’était…
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Duo de noix de Saint Jacques : en carpaccio et en tartare

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette de fête à base de noix de Saint Jacques crues, déclinées en deux préparations : en tartare, c'est à dire coupées en petits morceaux et en carpaccio coupées en fines lamelles pour avoir deux textures différentes pour apprécier au mieux ce produit ...
Le fondant au chocolat

Le fondant au chocolat

Soirée d’anniversaire vendredi soir, papotage entre fille, "The gateau au chocolat" est cité comme le meilleur des gateaux au chocolat au monde . Et bien il en faut pas plus pour organiser un p’tit 4 heures dimanche entre voisins ! Mon fondant au chocolat …. recette ...
Le fondant au chocolat

Ma p’tite cuisine sur le net

Bonjour à tous, Je m'appelle Audrey, je suis Bordelaise et la cuisine est ma passion. Comme on me demande souvent mes recettes, je crée aujourd'hui un blog pour partager mes recettes et découvertes gourmandes avec vous. A bientôt et n'hésitez…