Parmentier vide frigo

Comme je suis une fille super méga organisée (qui adore se faire des compliments !!), lorsque je cuisine pour nous deux, je vois toujours un peu plus grand sur les proportions. C'est pourquoi vous voyez de temps en temps des recettes pour…

Papillote de poulet [concours inside]

Vu ma super désorganisation des derniers mois, genre les jours passent trop vite et mes yeux se ferment tout seul alors que je suis normalement une blogueuse nocturne, je n'ai même pas pris le temps de vous parler de la dernière innovation…

Lasagnes au veau et aux p’tits pois

Maintenant que vous savez faire les pâtes à lasagne, les lasagnes à la bolognaise, on reste sur les mêmes bases, mais on passe à un peu plus original ! J'ai trouvé cette recette dans le livre "Les lasagnes de Laura" et ça m'a donné…

Gâteau au vin blanc

Ce gâteau, je l'adore, d'une texture comme le gâteau au yaourt, il est parfumé par un peu de vin blanc. Genre si vous avez un fond de bouteille d'un vin blanc liquoreux, c'est parfait ! Avec une sauce au chocolat ultra riche et des noix,…

P’tites bouchées apéro

Des p'tites recettes sympa à préparer en moins de 30 minutes pour un apéro gourmand, ca vous plait ? Avec un peu d'anticipation, un frigo (bien) rempli et quelques ressources dans le congélateur et les placards on peut faire quelque…

Lasagnes à la bolognaise

Maintenant que vous avez tous les secrets des pâtes maison pour faire des lasagnes, voici ma recette basique des lasagnes à la Bolognaise. Déjà une sauce bolognaise, ce n'est pas juste de la sauce tomate et du bœuf haché, c'est un peu…
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Comment faire ses pâtes à lasagne maison

Les lasagnes, en général tout le monde aime ça. Le bon plat convivial par excellence, qui fait toujours unanimité à table chez les petits et grands. En plus, les lasagnes c'est pas compliqué à faire. Pour une recette de base, une bonne…

Velouté de poireaux aux perles du Japon

En hiver, il n'y a pas meilleur moyen que les soupes pour manger des légumes. Et puis il fait tellement froid depuis un mois que ca fait du bien. Il y a quelques semaines, j'avais réalisé un délicieux velouté de poireaux et pommes de terres…

Gâteau au chocolat, light en plus !

Papa Noël m'a offert un super moment chez l'esthéticienne : un soin défatiguant (ben oui ...) au chocolat. J'en ai donc profité pendant mes vacances, mais le truc terrible c'est que de faire ce genre de soin et de te faire tartiner la face…

Velouté de patates douces et lentilles corail, St Jacques au Yuzu

Avec le froid polaire qu'il fait en ce moment, je fais une cure de soupes de légumes bouillantes. D'ailleurs, j'ai découvert qu'en faisant revenir mes légumes dans un peu de beurre avant de les mouiller avec du bouillon et de faire cuire…