Quiches, Tartes & pizzas

Tarte aux deux saumons

La tarte au saumon fumé, c'est une recette classique dans ma p'tite cuisine qui plait toujours. J'aime bien y rajouter une fondue de poireaux également, ou une tombée d'épinards pour rajouter un peu de verdure à l'intérieur. Là, je l'ai…
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Quiche sans pâte saumon & poireaux

Qui a dit que c'était compliqué de faire manger des légumes aux enfants ? Personnellement, je ne vais pas me plaindre, mon p'tit bonhomme adore les légumes. C'est sur les crudités ...

Ma pizza maison, roquette & bresaola

Les pizzas à la maison, on en mange pas souvent, car je ne penses pas à en faire. Pourtant une bonne pizza c'est super bon et très simple à faire ! J'aime beaucoup faire des pizzas ou une partie de la garniture est cuite, l'autre posée après cuisson, comme par exemple celle que ...

Quiche aux poivrons & bacon

Vendredi soir, je ne savais pas trop quoi cuisiner pour le dîner. J'avais des poivrons rouges et verts de l'Amap, une barquette d'allumettes de bacon (bien moins grasses que les lardons fumés) et une pâte brisée, pratique en ...
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Pizzettes aux oignons et aux chipolatas

Mon p'tit bonhomme a des goûts culinaires très arrêtés, comme tous les enfants je pense. Quand je lui demande quelle viande il souhaite manger, cela varie entre du poulet, avec un os, ou des saucisses. Alors ces ...

Ma recette de la tarte tatin aux tomates et toutes mes astuces pour qu’elle soit parfaite !

La tarte tatin aux tomates, c'est une recette que je fais l'été depuis des années, je me souviens même que la première fois que je l'avais faite, c'était ado, dans la cuisine de ma maman à partir d'une recette ...
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Mon pique nique chic

Pendant les vacances, on a un peu plus de temps que tout le reste de l'année. Alors pourquoi ne pas proposer des recettes un peu plus élaborées pour un pique nique chic a partager avec ses amis ? Je vous propose un menu haut en couleurs et ...

Tarte thon & ratatouille

Il y a 15 jours, nos amis nous ont gardé notre p'tit monstre pendant que je faisais ma première course de 10 km avec mon chéri qui a réussi à me motiver tout le long. Ca fait 3 mois et demi maintenant que je me suis mise au running et je suis super contente d'avoir réussi à tenir jusqu'au bout ! Après ce p'tit moment sportif, nous avons retrouvé nos amis au bord d'un lac pour un pique-nique en plein air pendant ...

Quiches forestières à la volaille & champignons

Les quiches, ou tartes salées, sont souvent présentes sur notre table pour nos dîners à la maison. Rapides à préparer, économiques, elles aident à finir les restes du frigo ou sont parfaites en cas de panne d'inspiration. Et oui cela arrive à tout le monde même à ...

Tarte fenouil & kale au saumon

Après vous avoir parlé de mon atelier tartes avec Catherine Kluger chez Dubern, j'ai un peu honte de publier ma tarte salée faite quelques jours avant, et pour laquelle j'avais utilisé une pâte brisée toute prête. Mais comme cette tarte était vraiment délicieuse, ce serait dommage ...