Le Poke-Bowl c'est ma recette chouchou quand j'ai envie de couleurs et de bonne humeur dans mon assiette. C'est un plat feel-good par excellence, sain et gourmand à la fois, qui ravie aussi bien nos yeux que nos papilles, comme ce Poke-Bowl aux crevettes. J'adore le préparer avec du thon…
Étiquette : crevettes
Brochettes de crevettes au chorizo et ananas
Le week-end dernier j'ai préparé des p'tites brochettes de crevettes, ananas et chorizo à l'heure de l'apéritif, qui passées quelques minutes à la plancha, saupoudrées de Piment d'Espelette ont eu beaucoup de succès auprès de mes amis gourmets. C'est un accord parfait que je vous propose avec un Bordeaux Clairet…
Saumon et crevettes aux poivrons, marinade citron basilic
J'adore le saumon, c'est un de mes poissons préféré, et je suis fan de crevettes roses aussi. Malheureusement pour ces deux produits on peut trouver le meilleur comme le pire, alors j'en achète pas trop souvent mais j'opte pour des produits Label Rouge qui sont des bien meilleur qualité, avec…
Salade de pâtes aux crevettes marinées
Avec le beau temps qui arrive, les déjeuners dehors vont se multiplier. Et parmi le trio des salades classiques qui plaisent toujours, il y a la salade de pâtes (celle de riz et le taboulé pour les deux autres !). Sauf que moi la salade de pâtes je peux l'adorer,…
Bami Goreng : nouilles sautées aux crevettes
Y’a pas à dire, cette période ce n’est vraiment pas la mienne, je rentre juste de quelques jours de vacances mais j’ai un énorme besoin de soleil et sortir …
Curry de poulet aux crevettes
Je ne penses pas souvent a associer viande & poisson dans une recette. C’est domage car beaucoup de recettes asiatiques associent viande & crevettes par exemple et le résultat est très bon. Comme ce curry de poulet aux crevettes, très parfumé avec sa sauce au lait de coco.
Et pour les …
P’tite cocotte de Saint Jacques aux crevettes
Il y a quelques semaines, j’ai reçu une proposition de travail bien sympatique : créer une recette pour une nouvelle box de vin, Vinattendu, pour qu’elle s’associe avec une des bouteilles de la box de décembre. Et comme j’aime bien les défits, j’ai essayé de le relever avec gourmandise.
Déjà pour vous parler de la box Vinattendu, elle comporte 3 bouteilles …
Crevettes à la citronnelle
Oui, je sais. On est en plein hiver et à cette période je devrais avoir des envies de pot au feu, petit salé aux lentilles ou bien de boeuf bourguignon. Et bien non, j'ai envie de soleil, de plage, d'eau turquoise et de sable blanc. Alors cette envie de soleil,…
Crevettes sautées aux épinards
Il y a quelques temps, j'ai vu un reportage à la TV sur les produits surgelés. J'ai été scotchée de voir que toutes les crevettes bouquet qu'on trouve sur rayon poissonnerie des grandes surfaces sont en fait des crevettes surgelées qui ont été cuites. Moi qui croyais que tout poisson…