Archive d’étiquettes pour : Noirmoutier

Comment cuisiner les pommes de terre primeur ?

Vous avez acheté des pommes de terre nouvelles et vous ne savez pas comment les cuisiner ? Pour moi la façon la plus simple et la plus savoureuse, c'est de les cuire au four ! En rajoutant quelques herbes, une bonne huile d'olive, de la fleur…

Alors ce concours de patates ?

Cela fait déjà quelques jours que le concours de recettes sur la pomme de terre primeur de Noirmoutier est terminé. J'ai longtemps hésité entre les Brochettes d'été aux pommes de terres de Noirmoutier de Stéphanie, les bonnotes farcies au céviche de cabillaud et sa crème citronnée de Coralie, les bonnotes en deux cuisson burrata et asperges de Marie, la salade de pommes de terres de Françoise ...
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Duo d’asperges et pommes de terres nouvelles au magret de canard

Dans cette assiette j'y ai mis tous les produits de mon Sud Ouest que j'adore ... des asperges du Blayais, du magret de Canard des Landes et du Piment d'Espelette du Pays Basque. Et je suis même remontée jusqu'à Noirmoutier avec ses pommes de terres nouvelles. D'ailleurs n'oubliez pas, j'attends toujours vos participations pour le concours de recette. A aujourd'hui je n'ai ...

Le conditionnement des pommes de terre primeur de Noirmoutier

Je ne sais pas vous, mais moi j'adore savoir par ou passent les produits avant d'arriver dans nos assiettes. Alors après avoir vu les pommes de terres primeur de Noirmoutier sortir de terre, j'ai adoré visiter la ...

Dis tu connais les pommes de terre primeur de Noirmoutier ?

La semaine dernière, j'ai passé deux merveilleuses journées sur l'Ile de Noirmoutier pour y découvrir la pomme de terre primeur. Avec tout plein de copines blogueuses, Manue, Nadia, Nathalie, Mamina, Pascale, Anne, nous avons suivi les pommes de terres du champs à l'assiette en passant par ...