Étiquette : picard

Poisson

Pavés de saumon mariné, taboulé express aux tomates

J'adore le saumon, et j'ai toujours des pavés prêts à cuisiner dans mon congélateur. Si j'ai pris le temps de profiter d'une promo chez mon poissonnier, je les congèle individuellement sous vide, ou bien j'achète ceux de chez Picard qui sont parfaits. Le mercredi midi nous nous retrouvons tous les…

Légumes

Comment cuisiner les épis de maïs ?

En triant des photos sur mon ordinateur, je suis tombée sur celles du délicieux barbecue américain que nous avons dégusté chez Big John's Texas Barbecue à Page, lors de notre fabuleux road-trip dans l'Ouest Américain. Il ne m'en fallait pas moins pour passer chez mon amis Picard pour acheter des…

Légumes

Les petits pois carottes meilleurs que ceux en boîte [vite fait bien fait]

Dans ma p'tite cuisine j'essaie au maximum de cuisiner des produits frais locaux et de saison, bio quand c'est possible, mais je m'autorise quelques écarts pour varier les plats que je propose à ma p'tite famille. Et mon p'tit bonhomme adore les petits pois aux carottes, surtout ceux de la…

C'est nouveau et c'est bon

Les fruits pour smoothie Picard [c’est nouveau et c’est bon]

Vous connaissez ma passion pour les smoothies fait maison, j'ai plein de recettes sur mon blog ! J'adore utiliser mon blender pour me préparer régulièrement pour le p'tit déjeuner de quoi faire le plein de vitamines, que ce soit été ou hiver. Forcément, selon les saisons les goûts de mes…

NoëlPoisson

Cocotte de St Jacques au lard fumé, purée de marrons, parfum de sous bois

Vite vite les fêtes approchent et vous n’avez toujours pas trouvé ce que vous allez proposer comme entrée de votre repas de Noël ? Allez je vais vous aider j’ai une super recette à vous proposer qui plaira à tous les gourmands (bon sauf à mon frère qui m’a fait son caca nerveux car il n’aime pas les marrons …

Pâtes

Pâtes au saumon & garden peas

Les pâtes au saumon, c’est mon p’tit plat plaisir, version doudou de grand. J’y peux rien, quand ça va pas, que je suis fatiguée, à bout, je suis comme tout le monde un bon plat qui fait du bien c’est à base de pâte et de p’tites choses que j’aime, c’est pas 3 feuilles de salade et une tranche de jambon blanc.

Et puis ce genre de plat, …

Bébés et enfants

Les purées pour bébé quand le frigo est vide

Pas eu le temps de faire les courses, plus un légume frais potable pour les p’tits pots maison de bébé ?

Ce n’est pas grave, si vous êtes un peu organisé, vous avez un super congélateur plein de poches de légumes surgelés natures. Natures, oui, c’est bien mieux pour baby. Pour ma part, Monsieur Picard est mon amis, et j’ai toujours dans mon congélateur des galets de purée de carotte …