Un cobbler, mais c'est quoi ? C'est le cousin américain du crumble, mais qui a opté pour du moelleux plutôt que du croustillant. Sous une épaisse pâte à gâteau bien moelleuse se cache donc des fruits, à adapter selon les saisons et ce qu'on a dans sa panière à fruits.…
Étiquette : Recette Américaine
Muffins aux pommes & noix pour un brunch avec les merveilles
Ah les moments gourmands partagés avec les copines … on papote, on cuisine, on rigole, et ca fait du bien ! D’ailleurs au moment ou vous lisez ce billet, je ne suis pas du tout à Bordeaux en train de petit-déjeuner pour aller bosser, mais j’ai pris l’avion hier pour Lyon avec …
Blondies aux pépites de chocolat
Depuis quelques temps je suis à fond dans la cuisine américaine. Bon surtout le nez plongé dans "Jamie America" à lire et relire les recettes et toutes les petites histoires de notre Jamie. Et puis dernièrement, j'ai aussi craqué sur le livre "Yes we cook", qui est plein de recettes…
Bagels au saumon fumé, crème légère aux herbes
Depuis le temps que j'entends parler de bagels sur les blogs culinaires, j'en ai acheté chez Picard par curiosité, avant de me lancer dans de vrais bagels fait maison un jour prochain. Sûrement pas proche, ça m'a l'air de prendre pas mal de temps à faire ! La "recette" que…
Mes meilleurs brownies …
Mes brownies maison … cette recette elle a du vécu ! De toutes celles notées à la main dans mon petit cahier de recettes depuis que je suis ado, celle ci est un de mes classiques ! Des mercredis après midi au …
Cake cranberries vanille
Cet hiver les recettes à base de ce petit fruit acidulées ont fait fureur sur les blogs de cuisine. Mais moi avec la chance que j’ai je n’en avais pas trouvé dans mon super marché habituel. Et puis la …
Cookies aux pépites de chocolat blanc et noix de coco
Il y a peu de temps Omelette m’a donné encore plus envie de tester la recettes des cookies aux pépites de chocolat blanc et noix de coco de l’avant dernier Elle à Table. Depuis j’ai fait les courses, j’ai donc du chocolat blanc et …
Les cookies fabuleux d’Estelle
Il y a quelques temps, Estelle a publié une recette de Cookies en mettant en titre "La vraie recette des chocolate chip cookies (meme que toutes les autres c'est rien que des fausses)". Franchement quand on voit un titre comme ça, qu'est-ce qu'on fait ???? On teste !!!!!! Mes expériences…