Étiquette : terrine

Poisson

Poisson d’avril ! Terrines de merlu aux tomates séchées

C'est la journée des poissons d'avril ! Avec p'tit bonhomme samedi nous avons préparé pour le dîner des poissons parfaits pour une p'tite entrée à accompagner de quelques feuilles de salade verte, d'un coulis de tomate ou d'une mayonnaise au citron. Il a réalisé la recette presque tout seul, tellement…

Entrées de NoëlTerrines

Terrines de lotte à la tomate

Encore une recette de terrine de poisson sur mon blog ? Ben oui, je ne m’en lasse pas, c’est délicieux ! Là j’ai eu envie de dépoussiérer la recette de mamie, le pain de lotte, qui est cuit dans un moule à cake et quand on coupe le cake on découvre au coeur de la terrine une queue de lotte entière. N’empêche cette recette, très classique, est vraiment délicieuse. Mais pour lui donner un côté plus actuel, plutôt que de faire une terrine dans un moule à cake avec une queue de lotte en entier, j’ai privilégié d’en faire des portions individuelles, cuites …

Terrines

Terrine crabe & saumon pour le concours Tupperware

Il y a quelques temps, je vous proposais de participer à un p'tit concours sur les terrines avec Tupperware pour les 50 ans de la marque. Les p'tites gagnantes du tirage au sort et qui ont le droit de participer sont donc Mathilde, Gen, Cocotte et Biscotte, Bergeou, Aurélie, Coriandre…