Vous faites quoi demain à 16 h 45 ?
Si vous voulez apprendre à faire un Fraisier Mascarpone, basilic et citron vert, c'est possible avec le 1er cours de cuisine live et gratuit de l'Atelier des Chefs que vous pourrez suivre depuis chez vous, dans votre cuisine avec votre ordinateur.
Pour…
Financier géant aux pêches et pignons de pin
J'aime ce type de gâteau tout simple, bien moelleux, qui est parfait en guise de dessert à partager entre amis avec une bonne salade de fruits. Là, j'ai opté pour un financier, un gâteau moelleux à base de poudre d'amandes, parfumé avec…
Concassée de poivrons & sardines au piments
Vous connaissez les produits de la Conserverie "La belle-iloise" ? Chaque fois que je vais sur la côte, autant à St Jean de Luz, Arcachon, La Rochelle, je passe systématiquement dans leur jolie boutique pour faire le plein de petites boites…
Quelques restaurants sur l’Ile de la Réunion
Il y a maintenant quelques mois, mon chéri nous avait organisé des vacances surprise pour mes 30 ans. Nous sommes donc parti à la Réunion faire le tour de l'île, et avons fait pendant une semaine des rando de 6 heures en plein soleil ...
Cookies moelleux aux pépites de chocolat
Des amis nous ont offerts une très jolie bonbonnière a qui j'ai laissé une place de choix sur le comptoir de ma cuisine. Plutôt que d'y mettre des bonbons, j'ai décidé que de faire chaque semaine des p'tits biscuits pour la remplir et…
Légumes farcis
J'adore les légumes d'été farcis ! C'est vraiment le plat qui plait à tous, et ca change des plats que l'on prépare au BBQ ou à la plancha. Là j'avais dans mon congélateur des saucisses de canard et c'était parfait pour changer de…
Risotto à la vanille, coulis de fraise
Hier après midi, il m'est passé une drôle d'idée par la tête. En fait, j'étais en plein rangement de mon placard à provisions pour faire le tri entre choses oubliées / périmées / et etc (vive le congé mat'), et je suis tombée nez…
Médaillons de porc marinés à la sauce bull-dog
J'ai dans mes placards bien trop de choses que j'achète au fur et à mesure de mes aventures gourmandes. Comme de la sauce Bull-dog, achetée en épicerie Japonaise et utilisée pour accompagner traditionnellement du Porc Tonkatsu. Sauf que…
Gabriel & Albert I Bistro I Bordeaux (33)
Joëlle elle a toujours de bonnes adresses à tester sur Bordeaux. D’ailleurs pour les Bordelais et Bordelaises que ça intéresse, elle les partage sur My Little Bordeaux, un lieu agréable ou il fait bon se promener et récupérer toutes…