Le Brunch chez FirstName à Bordeaux

Envie de découvrir le Brunch chez FirstName à Bordeaux ? Alors venez avec moi je vous embarque pour cette découverte gourmande !

Hôtel FirstName à Bordeaux

L’hôtel FirstName a ouvert il y a un peu plus d’un an, dans le Quartier Mériadeck à Bordeaux. Cet hôtel est moderne et chaleureux à la fois, et centré sur le bien-être de ses hôtes. J’avais été invitée à une visite avec la presse locale, d’où mes photos des espaces réalisées à ce moment.

Quand on rentre dans l’Hôtel, les codes changent par rapport aux autres établissements. J’adore l’entrée végétalisée et l’énorme mascotte dans le Lobby de l’établissement, qui appelle forcément à une photo dans ses bras douillets ! 

Les chambres, que ce soit les classiques ou les suites ont toutes un niveau d’exigence élevé concernant leur confort, leur style et tout y est aménagé pour que ce soit un agréable moment. 

Gros coup de coeur pour les chambres “Tribe” adaptées aux familles jusqu’à 4 personnes, sans avoir à prendre deux chambres. On a l’impression d’avoir un petit appartement. 

Les suites avec sauna ou jacuzzi sur une terrasse privative sont également superbes !

Brunch chez FirstName à Bordeaux

Chez First Name, il y a un hôtel mais également un très joli restaurant & bar qui met en avant de nombreuses animations et évènements musicaux pour y passer un très bon moment. Les produits locaux sont mis en avant dans une carte qui change au fil des saisons. 

Le brunch chez FirstName à Bordeaux est proposé tous les dimanches et à partir du 10 février, également le samedi. 

Il est proposé au tarif de 32 euros par personne, composé d’une assiette salée, d’une assiette sucrée et d’un buffet sucré et de boissons chaudes et froides à volonté. 

Côté buffet sucré, je l’ai trouvé vraiment très gourmand avec des spécialités du Sud-Ouest que j’adore, comme un savoureux Pastis Landais et un gâteau basque à la cerise. Il y a plusieurs pains et confitures, du beurre de Bordeaux, des pâtisseries maison et des fruits. J’ai adoré le croissant aux amandes cela faisait super longtemps que je n’en avait pas mangé ! 

Côté plat, 4 options sont proposées (poisson, burger, crumpets et oeufs, tartine avocat truite) et c’est ultra copieux, gourmand et bien fait. J’ai adoré ma tartine de pain au maïs recouverte de guacamole maison, de très bonne truite fumée des Pyrénées et d’un oeuf poché avec quelques feuilles de salade. 

P’tit bonhomme a craqué pour le burger, original avec du fromage de brebis et un ketchup aux piquillos, accompagné de savoureuses frites maison. 

J’avoue quand les desserts sont arrivés nous n’avions presque plus faim tellement le reste du brunch était complet. J’ai pris le pain perdu, accompagné d’un caramel à la pomme. Un peu déçue, il était fait avec une chocolatine, ce qui lui faisait perdre en légèreté par rapport à de la brioche, mais la gaufre au chocolat de mon voisin avait l’air super sympa. 

Un menu brunch enfant est également proposé pour 16 euros. 

En tout cas, belle adresse à vous recommander pour un brunch en famille ou entre amis sur Bordeaux ! Nous y reviendrons avec plaisir, surtout qu’il y avait un groupe super sympa pour assurer l’ambiance musicale.

Hôtel FirstName Bordeaux
14 rue Claude Bonnier – 33000 Bordeaux
Brunch les samedi et dimanche

Si vous voulez découvrir d’autres brunchs à Bordeaux, parcourir mon index “restaurants à Bordeaux“.

Collaboration commerciale – Brunch offert