Étiquette : Bordeaux

Shopping gourmandPâtisseries et Salons de Thés

L’atelier des Pasteis

Vous connaissez les pasteis de nata, ces petites pâtisseries ultra gourmandes d'origine portugaise ? Je les ai découvert au printemps dernier pendant les quelques jours que j'ai passé à Lisbonne, ou j'ai pu me régaler.Mon amie Dina avait bien raison, les Pasteis goûté à Lisbonne étaient très différents de ceux…

Restaurants

Restaurant Quanjude, Bordeaux

Le Triangle d'Or de Bordeaux compte quelques belles tables gastronomiques, et depuis quelques mois, un p'tit nouveau a fait son apparition sur la scène gastronomique locale, Quanjude, à la place de l'institution Bordelaise Dubern. Quanjude a conservé de Dubern le cachet du très bel immeuble et la beauté des salons…

Vins

Découverte des vins bio et sans sulfites de Vineam Bordeaux

La semaine dernière, j'ai été invitée au restaurant Quanjude à Bordeaux pour découvrir les vins de Bordeaux Vineam, qui est propriétaire de plusieurs Châteaux, est surtout leader du bio à Bordeaux avec 270 hectares de vignes conduites en agriculture biologique. Jean-Baptiste Soula, son directeur Général, nous a expliqué la philosophie…

Restaurants

Déjeuner au restaurant Paradoxe de Christophe Girardot, à Cenon

J'adore la cuisine de Christophe Girardot, je m'étais rendue plusieurs fois à la Table de Montesquieu à la Brède puis à La Guérinière à Gujan-Mestras, toujours avec beaucoup d'enthousiasme. Alors quand il a annoncé il y a quelques semaines qu'il reprenait le restaurant La Cape, il me tardait de trouver…

OenotourismeVins

Château Loudenne, Portes ouvertes dans le Médoc ce week-end

Ce week-end c'est les portes ouvertes dans les Châteaux du Médoc. Un évènement que j'adore et qui permet de découvrir les Châteaux, leurs vins mais également profiter de bons moments gourmands et d'activités à faire en famille. Aujourd'hui, je vous parle du Château de Loudenne, situé au cœur du Médoc,…

Restaurants

Casa Gaïa, restaurant locavore sur Bordeaux

Il y a quelques semaines, un nouveau restaurant à ouvert dans le quartier des Chartrons, au 16 bis rue Latour, Casa Gaïa. Ce restaurant est totalement différent de ce qui se fait sur Bordeaux, car pour ses approvisionnements il fonctionne en circuit court, avec le moins d'intermédiaires possibles, en privilégiant les…