Archive d’étiquettes pour : satay

Poulet au satay à l'indonésienne
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Poulet au satay et au lait de coco

Quand nous invitons nos amis à la maison, les grandes tablées ne me font pas peur. L'été c'est ultra simple avec les cuissons au barbecue, la plancha, les salades composées et autre, mais l'hiver j'ai toujours autant d'idées, que je cuisine…

Djawa, un Restaurant Indonésien à Bordeaux

Connaissez-vous la Gastronomie Indonésienne ? C'est extra, et c'est donc le moment de découvrir Djawa, un Restaurant Indonésien à Bordeaux. Quand j'étais il y a longtemps en vacances à Bali, j'avais adoré les recettes gourmandes, généreuses,…
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Tofu au beurre de cacahuète

Dans les basiques que j'ai toujours dans mon réfrigérateur, il y a le tofu. C'est pour moi un ingrédient très facile à utiliser dans mes recettes, que ce soit dans mes p'tites salades composées pour mes déjeuners ou à incorporer dans…

Magret de canard sauce satay

La météo de la semaine m'a donné envie de nous préparer de bons p'tits plats réconfortants, c'est tellement gris et pluvieux que j'ai besoin également de soleil dans nos assiettes !  En cherchant dans mon congélateur j'ai trouvé un…

Magret de canard sauce satay

La météo de la semaine m'a donné envie de nous préparer de bons p'tits plats réconfortants, c'est tellement gris et pluvieux que j'ai besoin également de soleil dans nos assiettes !  En cherchant dans mon congélateur j'ai trouvé un…
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Brochettes de poulet Satay

Ah les satay de poulet ... ce sont mes brochettes préférées ! J'en avais fait une cure quand nous étions partis en vacances à Bali, elles étaient tout simplement parfaites : bien parfumées avec cette sauce satay au lait de coco et aux cacahuètes, moelleuses ...

Potimarron aux épices satay

Je m'éclate toujours autant avec mon super four vapeur multifonction.Alors aujourd'hui je vous propose une recette délicieuse à base de potimarron, pour changer un peu des soupes ! En plus c'est délicieux pour accompagner une viande grillée.…

Poulet sauce satay

Je suis à fond dans la cuisine asiatique. J'ai encore été faire le plein samedi de tout ce qui m'a tapé dans l'oeil (cette fois ci : sauce aigre douce, pinces de crabes farcies, sauce marinade à la sauce soja, sauce soja japonaise au citron,…