Étiquette : tarte salée

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Ma recette de la tarte aux oignons

A la maison, on adore les tartes salées, elles reviennent souvent au menu de nos dîners de semaine. Mon p'tit bonhomme est complètement fan de la version épinards & truite fumée, moi j'aime bien la brocolis-lardons et mon chéri adore la épinards, chèvres & tomates séchées. Et il y a…

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Tarte aux courgettes, piquillos & mini sardines

Plus on a de la place dans ses placards, plus on stocke. Enfin, moi. Dernièrement j’ai fait le vide dans mes placards de cuisine pour voir ce qui était caché derrière et au vue de la quantité de paquets de pâtes, de riz, de graines, de conserves et sauces en tout genre je me suis dit qu’une p’tite session de plats version vide placard ne serait pas un luxe. Et puis ça va faire quelques économies sur les courses car …

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Tarte chèvre & épinards

La cuisine simple, gourmande et rapide pour les soirs de semaine, c’est mon truc. Et la tarte salée, c’est l’idée qui te sauve un repas ! Moins de 30 minutes de préparation, autant de cuisson, à accompagner d’une salade verte c’est un plat complet et équilibré pour toute la famille. Moi j’aime bien aussi les préparer pour un buffet, ça change des cakes salés !

Si vous n’aimez pas le chèvre, remplacez le par des cuillères de ricotta posées sur la tarte avant cuisson, ou par des tranches de saumon fumé, ces variantes sont tout autant …