On adore les tartes salées à la maison, et je tente sans cesse de proposer des recettes gourmandes mais toujours un peu différentes pour éviter les recettes répétitives et ennuyeuses (ça c'est mon côté je n'aime pas manger deux fois la même chose !). Alors j'ai ajouté un peu de…
Étiquette : tarte salée
Ma recette de la tarte aux oignons
A la maison, on adore les tartes salées, elles reviennent souvent au menu de nos dîners de semaine. Mon p'tit bonhomme est complètement fan de la version épinards & truite fumée, moi j'aime bien la brocolis-lardons et mon chéri adore la épinards, chèvres & tomates séchées. Et il y a…
Tarte aux épinards et truite fumée
J'adore la cuisine du quotidien, celle que l'on fait avec le contenu de ses placards et de son réfrigérateur, qui ne prend pas trop de temps, qui ne coûte pas un bras en ingrédients et dont le résultat fonctionne à tous les coups, comme les tartes salées. Mon fils adore…
Tarte aux courgettes, piquillos & mini sardines
Plus on a de la place dans ses placards, plus on stocke. Enfin, moi. Dernièrement j’ai fait le vide dans mes placards de cuisine pour voir ce qui était caché derrière et au vue de la quantité de paquets de pâtes, de riz, de graines, de conserves et sauces en tout genre je me suis dit qu’une p’tite session de plats version vide placard ne serait pas un luxe. Et puis ça va faire quelques économies sur les courses car …
Tarte aux poireaux
On a tous envie de consommer toujours plus local et de façon plus respectueuse de l’environnement, sans non plus passer la plus grande partie de notre budget dans nos dépenses alimentaires. Et ça, …
Tarte poivrons & viande de grison
J’ai souvent dans mon frigo un p’tit paquet de viande de grison. J’aime bien m’en servir pour faire de p’tites bouchées apéro avec une lamelle de légumes grillés, un peu de roquette ou une préparation à la ricotta. C’est rapide à faire, léger …
Tarte chèvre & épinards
La cuisine simple, gourmande et rapide pour les soirs de semaine, c’est mon truc. Et la tarte salée, c’est l’idée qui te sauve un repas ! Moins de 30 minutes de préparation, autant de cuisson, à accompagner d’une salade verte c’est un plat complet et équilibré pour toute la famille. Moi j’aime bien aussi les préparer pour un buffet, ça change des cakes salés !
Si vous n’aimez pas le chèvre, remplacez le par des cuillères de ricotta posées sur la tarte avant cuisson, ou par des tranches de saumon fumé, ces variantes sont tout autant …
Tartes fines aux légumes & saumon fumé
Aujourd’hui, je vous propose une recette que nous avons adoré, et qui change des recettes de tartes que nous mangeons habituellement. J’avais envie d’une sorte de tarte fine, avec plein de légumes, certains cuits en …
Tarte poireaux, roquette & bacon
Parmi les plats qui reviennent souvent pour les diners des soirs de semaine, au moins une fois tous les 15 jours je prépare une tarte salée. Avec quelques feuilles de salade c'est pratique pour avoir un plat complet prêt en quelques minutes. Et puis les restes le lendemain, c'est parfait pour…