Archive d’étiquettes pour : cheesecake

Double Cheese Tart de Julien Perrinet

Double Cheese Tart de Julien Perrinet (Fou de Pâtisserie)

Voulez-vous apprendre à réaliser un dessert de Chef, les tartelettes Double Cheese Tart ? J'adore saliver devant le superbe magasine de pâtisseries de Chefs, Fou de Pâtisserie. Je l'achète plus souvent que je ne fais les recettes, par…
mes 10 adresses pour prendre un goûter à New-York

Mes 10 adresses pour prendre un goûter à New-York

Si vous cherchez les restaurants incontournables à New-York pour savoir ou bien manger ou bien prendre un goûter à New-York , vous êtes au bon endroit. Je me suis rendue compte que je n'avais pas publié ces articles, alors il est encore…
Comment faire des cheesecake à la multi-délices
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Comment faire des cheesecake à la multi-délices ?

Savez-vous comment faire des cheesecake à la multi-délices pour avoir sous la main rapidement un savoureux dessert pour 6 personnes ? Et bien c'est trop facile avec le mode dessert lacté ! Cela fait longtemps que je n'en avais pas fait,…
Cheesecake citron vert fruits rouges

Comment réussir à la perfection la recette du cheesecake aux fruits rouges et au citron vert ?

J'adore les cheesecakes, surtout quand ils sont crémeux mais pas écœurants et accompagnés de fruits frais. A force d'en faire, j'ai une base que j'adore que je décline en plusieurs versions, là une version avec un appareil parfumé au…
Cheesecake caramel multidelices

Cheesecake au caramel au beurre salé à la Multi-Délices

Je n'arrête pas de m'amuser avec ma Multi-délices et de voir que vous êtes de plus en plus nombreux à succomber au fait maison pour tous vos laitages je trouve ça vraiment fabuleux.  Avec cet appareil extrêmement ludique et pratique…
Cup Cake Vanille Magnolia Bakery
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Cupcakes et Cheesecakes de Magnolia Bakery à New-York

Vous voulez savoir ou manger les meilleurs cupcakes et cheesecakes de New-York ? Foncez chez Magnolia Bakery ! Cette pâtisserie, que les fans de la série Sex & The City connaissent forcément est vraiment une adresse à ne pas louper…

Cheesecake citron framboises

Le Cheesecake c'est un de mes gâteaux préférés. Je l'adore bien dense mais pas trop compact, pas écoeurant, et j'ai mis du temps à trouver les bonnes proportions pour avoir mon cheesecake parfait. Pour cela ne n'utilise pas du cream-cheese…

Cheesecake, rhubarbe fraise

Il n'y a pas de saison pour se régaler d'un délicieux Cheesecake fait maison. Je laisse cependant de côté à cette période les versions au caramel ou au chocolat pour apporter un peu de douceur et d'acidité, en l'accompagnant d'un coulis…
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Mon Cheesecake préféré aux framboises

Qui n'aime pas le cheesecake ? Le gâteau américain par excellence, qui peut être très bon, mais on frôle souvent l'overdose de sucre ou de crème qui peuvent le rendre juste trop. Aujourd'hui je vous propose ma version, qui donne un cheesecake…
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Tarte au fromage blanc & citron vert, plus raisonnable qu’un cheesecake

Comme chaque année à cette période le printemps repointe le bout de son nez et c'est le moment de me débarrasser des 2 ou 3 kilos pris pendant l'hiver à coup de chocolat (anti-stress), de biscuits piqués à p'tit bonhomme (les granolas…